どんぐり爺さん現る
今日は朝から大雨雷も凄くて怖かった~~~雷の音で、建物がチリチリと震えましたよ店の前の道路は川になっていました男子高校生が自転車でずぶ濡れになって叫びながら通っていきましたそして、雨脚が弱まった頃、2人の「どんぐり爺さん」がやってきました自然の恵みのどんぐりをうまく使って、地域の活性をはかりたいと・・・どんぐり煎餅は既に商品化しているようで、本日はお忘れ~~~次回に今日は、フライパンで焙煎した「どんぐりコーヒー」をお持ちで「飲んでみて下さい」と。私的には「はと麦茶」に似てると思いました。今日お持ちいただいた物は、殻のまま焙煎して、殻も一緒に潰したモノでした。なので、次回は生のどんぐりを殻を取ったモノを持っていただければ焙煎してみましょうと、お約束致しました。さあて、どのくらいの火力でどれだけの時間焙煎したら良いのか・・・初めての試みで、面白いな~~~と私は興味津々なんでも、此処に来る前にコーヒー屋さんを何軒かあたって全く相手にされなかったそうで、とても喜んで下さいました子供達が小さい頃、よくどんぐり拾いましたどんぐりクッキーを小学校でつくったと言っていました。「マテバシー」というどんぐりを使いますちょっと楽しみです