[料理]の記事一覧 | sweet cafe

こいのぼり弁当　

もうすぐ　こどもの日なので、お弁当は　こいのぼり弁当。こいのぼり弁当 posted by (C)izumiかにかまの　りんごちゃんも　アクセントに。夕食のデザートに　アガーを使った　デザート。ブラマンジェ posted by (C)izumi固まらず、失敗・・・なので、一気に飲み干しました（笑）今日は　ネイルサロンにいきました。ネイルフレンチマリン posted by (C)izumiフレンチカラーの　マリン風に。洋服もボーダー来て　気分は　パリジェンヌ♪

May 2, 2014

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キャラ弁　妖怪ウォッチ　ジバニャン

今日は　授業参観日で　お弁当もち。最近　小学生に大人気の妖怪ウォッチのキャラ弁。キャラ弁妖怪ウォッチジバニャン posted by (C)izumi今日は　自己評価　４０点。シンプルな顔ほど　似ていないと微妙な感じ。時間もギリギリで　ウズラ卵で作る　ウィスパーは　断念。でも　子供たちは　喜んで　ジバニャンの顔が崩れないように、忍び足で　学校へ向かいました。

Apr 26, 2014

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ひな祭りケーキ　ガトーショコラ

今日は　おひな祭り。ミーのリクエストのチョコケーキ。ガトーショコラ風というか、ビックリのレシピで作った　チョコレートなし、全卵使用、メレンゲなし。バターなし。ただ、混ぜるだけの簡単ガトーショコラなのです。ガトーショコラ posted by (C)izumi久々に作ったけど、おいしいと　家族にも好評。ちらし寿司ケーキも　簡単な市販のもとを使って。菜の花は蛤のお吸い物にもいれて　春を感じます。ちらし寿司ケーキ posted by (C)izumi我が家のおひな様雛祭り posted by (C)izumi１００円ショップで買った　和柄の折り紙で　はし袋を作りました。箸袋 posted by (C)izumi　ランチョンマットがわりに　半紙の生成りの紙をしいて　いつもと違う和風テイスト。なんか、いい感じ。千代紙 posted by (C)izumi残りの折り紙　何に使おう〜？

Mar 3, 2014

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手作りいちご大福

どうしても　いちご大福が食べたくなり、簡単いちご大福を作りました。冷凍しておいた　切り餅をレンジで温めて、その中に　いちごを餡でくるんだものを　包むだけ。手作りいちご大福 posted by (C)izumi切り餅９個分で　大福１２個も出来ました。いちごは　紅ほっぺ。おもちを食べない子供たちも　これは　ペロリ。実家でとれた　金柑。ネットで調べた簡単な蜂蜜づけに。キンカンのハチミツ漬け posted by (C)izumi生のままでいいから簡単。でも　種を取るのが面倒だった・・・。そのまま食べたり、ヨーグルトにいれたり、ドリンクにしたり、ケーキにも使えるらしい。今日も　グリーンスムージーにいれたり　ヨーグルトに入れました。やっと　消費できる。ほっ。

Feb 26, 2014

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大くん　７歳バースデーパーティ

今日は　２７日の誕生日の大くんの誕生日パーティーをしました。リクエストのケーキは　三角のショートケーキ。丸いケーキをカットしてものではなくて、三角の大きいけーき。だそうです。と、いうわけで　こうなりました。大くん 7才バースデー posted by (C)izumiでかいショートケーキ。たて２０cm、横　３０cmくらいある。いちごもビッグサイズ。　もう　半分は　こんな感じに特大ショートケーキ posted by (C)izumiこれを家族で９等分するのが　さらに大変。いびつなケーキばかりになりました。でも　大くん　喜んで食べてくれました。おめでとう〜♪大くん。すくすくと　元気で優しい男の子になってね。毎日いちご、いちごで　ついにネイルまでネイルいちごみるく posted by (C)izumiイチゴミルク風。３５歳には　痛々しいネイルも　ノープロブレム！！これがイチゴマジック先週　教室でつくった　ドライフラワー。初めての自分の力で作った作品。３月の４日から　９日まで　カフェギャラリー・田園で展示します。ドライフラワー posted by (C)izumiお時間ある方は　どーぞ。

Feb 22, 2014

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手作りチョコ　バレンタイン

あさっては　バレンタインデー。先週から　子供たちがインフルエンザで　家にいるので、　恒例のおやつ作りが続いています・・・。さっぱり　ゼリー系が　いいみたいで　大量に大きなボールでミルクプリンと　抹茶ミルクプリン。あまりに　男前な　見た目なので　写真はなし。今日は　パパとじいじ達用の　生チョコ作り。生チョコトリュフ posted by (C)izumi余った　チョコは　トリュフに。ビターなチョコがおいしい〜♪１００均の箱に詰めて完成♪箱のサイズにきちっと　はまらないところが素人っぽい。バレンタインデー posted by (C)izumiそして、昨日は　ミーの友チョコ作り。簡単に　作れるものをと思って　溶かすだけなのに湯煎の温度を間違え、えらいことに・・・。そして、　やり直し。まさかの失敗・・・。友チョコ posted by (C)izumiなんとか、できた。後は　ラッピング。いや〜、友チョコ　大変だ・・・。今日のおやつ。イチゴのゼリーと　ミルクプリン。イチゴゼリーミルクゼリー posted by (C)izumi明日　ケーキも作ろうと思ったけど、もう十分な感じ。つめにチョコがはいる〜！！

Feb 12, 2014

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大寒卵でプリン作り

今日は　１年の中で一番寒いといわれる大寒。風水好きな私は毎年　今日生まれたばかりの卵を食べます。無病息災と　金運があがるそうです。久しぶりのプリン作りで　やっぱり　うまく固まらない・・・。なんとか　時間をかけて　完成。カラメルなし、卵と牛乳と砂糖のみのシンプルプリン。手作りプリン posted by (C)izumi生クリームがなかったけど、イチゴをのせてみました。んー、味は微妙にあわない・・・。たっぷりつくっても　あっという間に食べてくれました。話はかわって　昨日　車で１時間半かけて　雪山へ。雪遊びと　そり遊びを楽しみました。雪遊び posted by (C)izumi手袋は　雪用を用意したものの、靴は　長靴、服装は軽装。楽しく遊ぶも　体が冷たくなって　もう限界。帰りは　温泉にいって　しあわせ〜♪な時間でした。

Jan 20, 2014

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りょうくんバースデーケーキ

年末の１２月３０日のりょうくんの誕生日は　東京にいっていたので　パーティーがのびのびになって　ようやく　年が明けて今日出来ました。まだまだ　イチゴが高いけど、大奮発！！バースデーケーキ posted by (C)izumiもう、１２歳かあ。４月から中学生。おめでとう、りょうくん♪りょうくんバースデー posted by (C)izumiミーの友達が来ていたので、一緒にスポンジを2台やいて　デコレーションしました。一仕事ふえたけど、みんな　喜んでくれたからいいか。デコレーション子供達作 posted by (C)izumi話は変わって　年末の東京の写真。新幹線から富士山 posted by (C)izumiこの前よりも　きれいに富士山がみれた！ホテルからの富士山 posted by (C)izumi新宿のホテルからも見えた！！真下からスカイツリー posted by (C)izumiスカイツリーには　上れなかったけど、夕方からの　サンセット&イルミネーションできれいだった〜♪子供たちも大喜び。今年もいいこと　たくさんありますように。

Jan 7, 2014

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クリスマスパーティ

メリークリスマス☆今年は　パン教室で作ったケーキでクリスマスパーティ。クリスマスケーキ posted by (C)izumiちょっと大人っぽいビターなケーキでした。サラダは　リボンのマカロニをつけた　リース風サラダ。リース風クリスマスサラダ posted by (C)izumi今年は　イチゴが高いのでなし。フルーツの飾り切り、楽しい♪フルーツ盛り合わせ posted by (C)izumi準備オッケー。後は　ピザを待つのみ。クリスマスパーティー posted by (C)izumi雑誌の付録についていた　ガーランド。カラーコピーを多めにして　手作りガーランド。地味に疲れる作業だった・・・。手作りガーランド posted by (C)izumi我が家のパーティ恒例の行事。それは　子供たちのビデオ鑑賞会。大きくなったな〜と　また　しみじみ。今年も　ほっこりと　ホームパーティーが出来ました

Dec 25, 2013

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パン教室　シュトーレン

今月２回目のパン教室クリスマスのパン、シュトーレンとジンジャークッキー。ジンジャークッキー posted by (C)izumi酵母で作ったシュトーレン。今まで食べたシュトーレンの中で一番おいしい。シュトーレン posted by (C)izumiサラダも　華やか！！サラダ posted by (C)izumi今年もあと　２週間。なんか、いろいろあった年だったな・・・。まだまだ　いろいろと大仕事が残っているので　がんばらなきゃ。

Dec 10, 2013

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パン教室　イルミネーション

１２月の１回目のパン教室　サンタパン posted by (C)izumiサンタクロースのパンお鼻と帽子に　あんこが入っていて　全体に　チョコレートをねりこんであります。クリスマスサラダ posted by (C)izumi先生の作ってくれた　サラダ。市販のローストビーフで　リース風。これ、まねしよう。昨日　我が家の　恒例イベント　イルミネーションを見に行きました。観覧車の中からパチリ。夜景イルミネーション posted by (C)izumiイルミネーション posted by (C)izumi１２月。うきうき楽しいのは　子供だけ。大人は　いろいろと　忙しい・・・。

Dec 5, 2013

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キャラ弁　くまもん

今日は　子供たちの　学習発表会でした。ゆるキャラ、クマモンに決定。キャラ弁くまもん posted by (C)izumi簡単かと思ったけど、シンプルな顔ほど　バランスが難しくて　似てないと　ひどいできあがりに。ん〜、どうかな〜？こどもたちは　1年生のだいくんは　大きなかぶのネコ役。２年生のミーは　たぬき役。６年生のりょうくんは　歴史の　弥生時代の人。みんな　かわいかった〜♪みんなのがんばる姿に　また　涙ウルウル。涙腺がすぐゆるんじゃいます。最近　落ち込むことが続いたけど　今日の　発表会が　すごく　ストレス発散になりました。そして今晩は　小学校時代の幼なじみたちの　恒例のお誕生日会。「最近　まま、おでかけおおいね〜」と嫌み　いわれちゃいましたが　たまりまくった　ストレス　全部　ふっとばしてくるのも　大事。・・・ということにしておきます。

Nov 30, 2013

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パン教室

先週の天然酵母のパン教室でつくったもの。パン教室 posted by (C)izumi先生の作ってくれた　レンコンのスープとともに　おいしくいただきました。もう、最近　家で全然パンをつくっていない・・・。　先月の酵母もダメにしてしまい、私には　やっぱり　イーストの方がいいみたい。パン教室 posted by (C)izumiバナナを練り込んだ　甘いパンに　バタークリームをのせて　子供たちの大好きな味のパン。これは　絶対　作りたい！！パン教室 posted by (C)izumiハード系の　お食事パン。噛めば噛むほどおいしい。来月は　クリスマスのサンタのパンに、シュトーレンに　　ケーキと　３回も予約してしまった。１２月は　絶対に忙しいとわかっていても　食べたい誘惑に勝てず・・・。

Nov 25, 2013

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パン教室

昨日、パン教室の日でした。黒ゴマ食パン posted by (C)izumi黒ごま食パン。焼きたてを　サーモンとクリームチーズで　サンドウィッチにして　いただきました〜♪黒ゴマパンいちぢくのケーキ posted by (C)izumi練りごまを使った　ごまのパン。奥は　イチジクのケーキ。パン教室 posted by (C)izumi先生の作ってくれた　野菜ごろごろスープ。チーズが入ってて　おいしい♪こころも体も　ほっかほか。だんだん、寒くなってきたので　そろそろ冬支度。冬は　嫌いだけど、こういう準備が好き。クッションカバーを　冬バージョンにしたり、ムートンのシートをいすに並べたり、ホットカーペットや　スリッパを出したり。あと、ごろ寝毛布に　ぬくぬく靴下。あとは　暖炉があれば　いうことないんだけどね。

Oct 18, 2013

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手作り鬼まんじゅう

昨日　ミーのお友達が持ってきてくれた　さつまいもで　今年初めての鬼まんじゅうを作りました。手作り鬼まんじゅう posted by (C)izumi上新粉いりで　もっちもち。大胆に　蒸し器にどばっと一気にいれて　あとで　包丁で切るカントリースタイル。秋休み、最終日。午後から　子供たちが実家に遊びにいっているので、のんびりと　一人時間。何をするわけでもなく、ただ、ぼーとしてても　充実♪な気分。さあ、いまから　何しよう？

Oct 14, 2013

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ハロウィン弁当

昨日に続き　また　お弁当。ハロウィン弁当 posted by (C)izumiなんか　構成がいまいちだったのか、反省点がいっぱい・・・。おばけウィンナーに　おばけうずら。そして、キャンディ。時間がなくて　かぼちゃや　お化けがないから　残念。ハロウィン弁当 posted by (C)izumiミーは　２段のお弁当ばこなので、初めての　海苔弁に。夜空をイメージして　海苔弁にしてみたけど、形がイチゴだから海苔をはるのが　むずかしい。　朝から肩こった〜。でも　子供たちが　喜んでくれたから　よかった♪

Oct 9, 2013

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手作り栗きんとん

栗をたくさんいただいたので、今年もくりきんとん作り。手作り栗きんとん posted by (C)izumi子供たちと夜な夜なスプーンで栗の実を取り出す地道な作業。くりと砂糖だけのシンプルなもの。濃厚でおいしい♪子供たちも大好きで　あっという間に完食。りょうくんのリクエストでモンブランも。でも、モンブランの口金に栗が詰まって断念・・・。モンブラン風カップケーキ posted by (C)izumi仕方なく　ふつうのカップケーキに。前にケーキを作ったときの残りのスポンジ生地を冷凍しておいたものに栗のクリーム（くりきんとんに生クリームをまぜたもの）をぬりぬり。ほのかに栗の香りがしておいしいかったから　問題なし。モンブランの口金、なぜか　２個も間違えてかったらしいけど、一度もまだ　ちゃんと使いこなせたことがない・・・。

Sep 24, 2013

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パン教室　天然酵母

２ヶ月ぶりのパン教室。パン教室 posted by (C)izumiプルーンの食パン（写真はまるぱん）と、雑穀米のあんぱん。天然酵母で　野菜がたくさん取れるし、体に優しい♪パン教室デザート posted by (C)izumiデザートは　チーズスフレのようなもの。これは　簡単だから　また　つくってみよ。今日は　お月見。今晩のご飯は、さつまいもごはんに、秋しゃけ。もう、秋だな・・・今日から　長男りょうくんが奈良、京都へ修学旅行へ。いい旅になりますように♪

Sep 19, 2013

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手作りおやつ　スイートポテト

今日は　ミーのお友達が遊びにくるので　スイートポテトを作りたいというリクエストに答えて、またまた　子供料理教室になりました。下は　幼稚園児から上は小学２年生。スイートポテト posted by (C)izumiお土産用は確保。芸術的な子供たちの作品。子どもたちの作品 posted by (C)izumiおくのは　はらぺこおあむしだそうです。ほかにも　ゆりかご、とか。お花とかハートとか。独創性豊かです。みんなで食べるとあっという間に食べちゃって　私の分はない・・・。まあ、喜んでくれてよかった、よかった。

Sep 9, 2013

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フルーツデコレーションケーキ

今日は　ぱぱさんの３８才のお誕生日。手作りケーキは　ミックスフルーツの缶詰と　いちじくのケーキ。パパバースデー posted by (C)izumiカナッペ用の　みにパン？にチョコペンで。シンプルだけど　お菓子みたいにぱくぱくいけちゃう。パパバースデー posted by (C)izumiミーからのプレゼントは　パパの似顔絵。パパ似顔絵 posted by (C)izumiお部屋の飾り付けや　プレゼントまで、　女の子が一人いて本当によかったね、パパ。知人から　いただいた　デコレーションケーキ。３０cmはある　スクエア、しかも２段。さすがプロのケーキは　すごい。でも、いつもの植物性の生クリームになれると　動物性がくどくて　食べれない・・・。さて、明日もケーキ・・・。

Sep 5, 2013

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天然酵母　パン教室

今日は　パン教室の日でした。パン教室 posted by (C)izumi米粉や　おからの入った、みそペーストが効いたパン。もちもちでおいしかった〜♪もう一つは　野菜の酵母で　チョコペーストを練り込んだ　パン。今日は　どちらも私好みだわ。先生の作ってくれた　サラダは　ナムル風。コチュジャンがきいて　おいしい♪お菓子は　ゆずのケーキ。どれも　おいしかった〜♪

Jul 8, 2013

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ミーの８歳　バースデーパーティー

来週１２日はミーの８歳のバースデー。一足早く、パーティーをしました。バースデーケーキ posted by (C)izumiミーのリクエスト、　チョコレートケーキ作りました。ガトーショコラではなく、チョコレートケーキがミーの大好物。見た目、くどそうな感じだけど、普通のよりも　ココアが効いてて、甘ったるくなくていい。色が地味なので、クッキーにアイシングをしました。アイシングクッキー posted by (C)izumiクッキーを焼く時間がなくて　市販のクッキー？ビスケットで代用。アイシングが久しぶりすぎて　固まり具合がわからない・・・。色も微妙・・・。アメリカのお菓子みたい。バースデーケーキ posted by (C)izumiもう、８歳。じじばばや　パパたちからのプレゼントは　大人みたいなオシャレサンダルや　お洋服。ぽぽちゃんに　動く犬のぬいぐるみ。やっぱり女の子だな〜♪ささやかなパーティーを無事に終えることが出来ました。

Jul 7, 2013

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生タコ　閲覧注意？？

また　パパの知人から　生タコをいただきました〜。さすがに　絞めてはあったものの、吸盤の力がまだある。ゆでたこ posted by (C)izumiゆでたものから。続いて　心臓の弱い方は　閲覧注意かも。タコ～? posted by (C)izumiグロい・・・閲覧注意? posted by (C)izumi思わず、「我々は、宇宙人だ」とミーと、遊んでしまう私。塩で　下処理をして、お湯に投入。魚よりも楽かも。とりあえず、1匹分を　わさび醤油でワサビ醤油で posted by (C)izumi次に　キュウリと三杯酢で。三杯酢で posted by (C)izumi残る　1匹は　細かく切って　冷凍。たこ焼き用に。どうも、ごちそうさまでした〜♪

Jun 27, 2013

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びわスイーツ

実家の畑で取れたびわ。大量なうえに　まだ　熟していないものも・・・。なので、コンポートにしてみました。びわのコンポート posted by (C)izumiクックパッドで調べて　なんと　白ワインのかわりに　サイダーを使うのに　ビックリ。変色を押さえて　さわやかな仕上がりに。たしかに　白ワインのコンポートは　大人の味だけど　サイダーなら　子供にもいい。味は　ももの缶詰のような　そのままでも　ヨーグルトにいれてもいいみたい。そして、　お友達に教えてもらって　びわの　種に初挑戦。調べたら　あるわ、あるわ、いろんなレシピ。過剰摂取はダメらしいので　あんずの種ならぬ、びわのたねで　杏仁豆腐。びわの種で杏仁豆腐 posted by (C)izumi上に　コンポートをのせて。種を刻んだ瞬間、杏仁豆腐の香り。前に　アーモンドで　杏仁豆腐を作ったけど　よく似てる。大人には　好評だったけど、子供たちには　普通のミルクプリンにしてと　大不評。残念。まあ、わたしも　もう　作らないと思ったけど・・・。コンポートは　大人気に　残りのびわも全部　コンポートにしちゃいました。

Jun 20, 2013

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ぶりをさばく

昨日、知人からブリをいただきました。ブリをさばく posted by (C)izumi６０〜７０cmくらいかな？あまりの重さに腕が今日もだるい。格闘の末、なんとか完成。ブリのお刺身 posted by (C)izumi刺身、　照り焼き用、ブリ大根ようと　たくさんとれました。早速今晩いただきます。パパは　今朝４時から　釣りに出かけました。釣れるかな？

Jun 18, 2013

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パン教室

今日は　天然酵母のパン教室の２回目。手作りパン posted by (C)izumiブルーベリーのベーグルと　チーズのパン。焼きたての　ベーグルは　最高♪いつもの　先生の特製サラダ。パン教室 posted by (C)izumiなんと　そばが入った、オクラや　もずく、なめこ、わかめの　ねばねばサラダ。椎茸の甘煮もはいって　もりもりいけちゃう。斬新サラダ！！早速　今度まねしてみよう。わたしの手作り酵母。この前は　お好み焼きに入れてみたけど今日は　カレーに入れてみた。こくが出て、おいしい〜♪

Jun 10, 2013

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初、天然酵母のパン

昨日の写真。　パン教室で　買った　酵母の菌。３週間しか持たないというので　さっそく自宅で　作ってみたけど・・・。1日前からの仕込み。３時間の1次発酵。５０分の　２次発酵・・・。もう、ダメかも。酵母も独特のにおいで　かなり　不安。本当にパンが出来上がるのだろうか？？なんとか　完成。天然酵母パン posted by (C)izumiブリオッシュのような生地に　手作りのイチゴジャムをいれて。酵母に　人参や　りんご、やまいも　ご飯がはいっているから　栄養たっぷり。一応、成功。かな。あと、バイタミックスで　イチゴのアイスクリームを作った。手作りアイス posted by (C)izumi1分で　出来上がり。超かんたん。そのあと、　かき氷も作ってみた。これまた　かんたん。いい買い物だった♪

May 25, 2013

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運動会　ドットのお弁当

今日は　小学校の運動会。６年、２年、1年生で　最初で最後の運動会。母もがんばったぞ。運動会お弁当 posted by (C)izumi９人分のお弁当　ちらし寿司のでんぶとキュウリのドット柄。３人ともすごく成長してて　運動神経もパパ譲りでよかった♪今日は　よく眠れる〜♪

May 25, 2013

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アサイーシフォンケーキ

最近　ちまたで流行りのアサイーを使った　シフォン。５月生まれのじいじと　ばあばの合同誕生日パーティー。アサイーのシフォンケーキ posted by (C)izumi泣かない扮糖が　なかったので　全部　溶けてしまい、仕方なく苦手なチョコペンで。アサイーシフォン posted by (C)izumiふわっふわでシアワセ。実家から　たくさん　いちごとイチゴジャムが届いた♪我が家のいちごちゃんも　今年は　実をつけてくれた〜！！！いちご posted by (C)izumi去年買った　ブルーベリーの苗も　たくさんの実が出来てる！！ブルーベリー posted by (C)izumiサボテンを枯らす　最強のわたしでも　できた〜！！！！！！！！！

May 15, 2013

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パン教室

今日は　初めての天然酵母のレッスンでした。パン教室 posted by (C)izumiリンゴや人参、山芋などをいれた　酵母で野菜が一杯取れて、もっちりした　おいしいパンでした。先生の作る　サラダや　ボタージュスープで　さらに栄養満点。パン教室 posted by (C)izumiセサミブレッド。もう一つは　写真を取り忘れた。デザートは　コーヒーのロールケーキ♪家で　作る予定は　全くなかったのに、なんとなく　雰囲気に飲まれて　酵母を購入。もう　自分を追い込んで　作るしかない。

May 13, 2013

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パン教室　

昨日の朝、ゆで卵をゆでたら　こんなことに。茹でたまごろう posted by (C)izumi帽子をかぶった　シロひげのおじさんみたいだったので、思わず　のりで　顔を作りました。朝から　ほっこり。さて、今日は　パン教室、イーストのクラスが　最終でした。手作りパン posted by (C)izumiフランスパンとまではいかない、バターのひもという意味の、バター・・・・・なんとかというパン。明太子フランスと　ガーリックにして　食べました。アサイーシフォンケーキ posted by (C)izumiデザートは　アサイーを使った　シフォン。すっごい、おいしかった〜。パンサラダ posted by (C)izumiパンを大胆にいれた　パンサラダ。ぱくぱくいけちゃう。来週から　天然酵母クラス。がんばりま〜す。

May 7, 2013

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キャラ弁　くまのプーさん

今日のお弁当。キャラ弁プーさん posted by (C)izumi男の子でも女の子でもいけるキャラクターを考えて、プーさんに。子供の日にちなんで、カブトをかぶったけど、目立たない・・・。キャラ弁をはじめたころに買った　型があったので　簡単♪でも　のりカットが　細かかった〜。作ってる時にひらめいた。今度は　大くんの好きな、くまもんもいいな。

May 1, 2013

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手作りクッキー

りょうくんのリクエスト、バターたっぷり　バタークッキー。手作りクッキー posted by (C)izumiもう一つは　ミルクプリン。というか、牛乳かん。昨日も　生クリームのはいった　ミルクプリンを作ったら　いつもの　牛乳だけがいいというので　また　今日もつくることに。ミルクプリン posted by (C)izumiダイナミックな　（手抜きな）ボールのままプリン。話は　変わって　毎朝、酵素ドリンクのグリーンスムージーを作っているんだけど、ついに　あこがれの　バイタミックスを手に入れました！！バイタミックス posted by (C)izumiさすが　２馬力。滑らかな　舌触りで、味も　まろやかになってる！！高かったけど、いい買い物した〜♪

Apr 21, 2013

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キャラ弁　クレヨンしんちゃん

今日は　午後から授業参観日。３人分のお弁当。りょうくんは　キャラ弁卒業なので、写真は　二人分。キャラ弁クレヨンしんちゃん posted by (C)izumi毎日YouTubeで　見てる　クレヨンしんちゃん。ちょうど　タイムリーに　昨日テレビで　映画をやっていたし、子供たちも大喜び。シロを作ったり、鯉のぼりを作ったりしてたら　時間がギリギリ。なんとか　間に合った・・・。

Apr 20, 2013

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手作り桜餅

大くんも　昨日から　給食が始まり、やっと　一息つける時間。昨日は　道明寺粉が　あったので、久々に　桜餅を作りました。手作り桜もち posted by (C)izumi昔は　食べれなかった　桜餅も　年をとると　おいしさが　わかるようになったものの一つ。余った　５０グラムの　粉で　おはぎをつくってみた。初めて　つくったけど、あんこで　つつむって　こんなにも難しいとは・・・。手が　大変なことに・・・。手作りおはぎ posted by (C)izumi和菓子で　一息。抹茶でも　たてようと思ったけど、待ちきれず　食べちゃった。

Apr 16, 2013

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イチゴの二層ゼリー

昨日の特売いちごで　また　デザートづくり。我が家定番の　ミルクブラマンジェに、最近　習った　イチゴのゼリーを重ねて　オシャレなデザートになりました。いちごの二層ゼリー posted by (C)izumiまだ　食べてないけど、絶対においしいのが　わかる。イチゴのゼリー、ゼラチンをお湯で溶かすだけだし、ジャムよりも簡単だから　パンにヨーグルトに使えそう。

Apr 5, 2013

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お豆腐いちごムース

今日は　大くんの少し早い　入学祝いをしました。ケーキを作る時間はなかったので、簡単デザート。お豆腐いちごムース posted by (C)izumiネットで　気になって　初めて作った　お豆腐のイチゴムース。安くなった　イチゴをたっぷり使って　体に優しいおやつ。ん〜、わたし的には、微妙。ダイエットとか　減塩とか、体にいいものは　味は　いまいちなのが　ほとんど。仕方ないか・・。あしたは　もう1パック買った　イチゴで　何作ろう〜？

Apr 4, 2013

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パン教室

昨日は　パン教室の日でした。上級クラスも残り２回。来月からは、天然酵母のクラスに入ることになりました。ちゃんと出来るかな？パン教室 posted by (C)izumiまんまるいパン。大納言とこしあんが練り込まれて、おいしい〜。パン教室 posted by (C)izumiハートのパン。オレンジスライスがアクセント。パン教室 posted by (C)izumiなんか、春休みの疲れが出てきたみたい。寝ても疲れがとれないし、まだまだ　やることいっぱいあるのに、眠くて仕方ない・・・

Apr 3, 2013

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バナナチョコチップマフィン

今日のおやつ。ホットケーキミックスを使って　簡単おやつ。痛みかけのバナナ救済。バナナチョコマフィン posted by (C)izumiしずんでしまったけど　チョコチップもイン。ばななと　チョコ　サイコーの相性。近所の公園も桜がもうすぐ満開。入学式まで　もつかな〜？

Mar 22, 2013

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手作りおやつ

今日のおやつは　寒天を使った　ミルクプリン。手作りシロップとみかんの缶詰で　杏仁豆腐風に。ミルクプリン posted by (C)izumiりょうくんは　一人で４つも食べていました。もうひとつのおやつ。ポップコーン、キャラメル味。キャラメルポップコーン posted by (C)izumiいつも　いい加減な　キャラメル作りで　今日のは　超甘かった・・・。明日　ホットドッグを作るから　後はコーラがあれば　自宅で　映画鑑賞できるな。

Mar 20, 2013

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キャラ弁　マリオブラザーズ

またまた　マリオのキャラ弁。キャラ弁マリオブラザーズ posted by (C)izumiにているか、いないか微妙。今日は　幼稚園最後のお別れ遠足。たくさん、いい思い出が出来たかな？？

Mar 12, 2013

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パン教室

キャラ弁を作り終わり、ヘトヘトでパン教室へ。今日は　食事パン系。パン教室 posted by (C)izumiレーズンが入った　全粒粉パン。明日　サンドイッチにして　ピクニックにいくのにちょうどいい。パン教室 posted by (C)izumi生クリームの入った　高級食パンまだ　味見していないから　明日の朝が楽しみ♪パン教室 posted by (C)izumiこれは　全粒粉のパンと別の人が作った　ポテトパンの試食。先生の作ってくれたサラダ。おいしかった♪

Mar 8, 2013

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キャラ弁　ルイージとヨッシー

今日は　大くんのお別れ遠足。お弁当は　おにぎりの簡単なものにしようとしたのに、大くんのリクエストで　ヨッシーに乗ったルイージだそう。かなり　でごわいぞ。キャラ弁ルイージ posted by (C)izumiなんとか完成。春の花畑をイメージしました。さすがに全身の２体は　時間がかかった・・・デコふりの色がイマイチきれいに出ないな。ヨッシーが埋もれて見えない・・・。火曜日も最後のお弁当。いったいなにをリクエストされるんだろう？

Mar 8, 2013

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パン教室

昨日、パン教室の日でした。バタークリームと　マーマレードのねじねじバラみたいなパン。パン教室 posted by (C)izumiクリームチーズとエダムチーズのぱん。黒こしょうがきいています。パン教室 posted by (C)izumiどれも　おいしかったけど、子供には　不評で　全部わたし一人で食べました（汗）今週は　もう一回パン教室があるし、そろそろハンドメイドも納品しないと・・・。ジムは　先月１回いっただけ。今月もまだ　一度もいっていない・・・毎日　何かに追われている感、ハンパない。あ〜、忙しい。

Mar 6, 2013

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ひな祭りケーキ

一日早く　おひな祭りをしました。ミーの好きな　チョコレートケーキを作りました。今回、初めて　スポンジもチョコタイプを作ったら　普通の白いケーキよりも家族に好評。ひな祭りケーキ posted by (C)izumiまた　懲りずに　キャラチョコに挑戦。前よりは　ましになったけど、まだ　見苦しい・・・。しかも　２つも作って　疲れた〜。チョコレートケーキ posted by (C)izumi元のチョコレートケーキ。あらかじめ　８等分に印をつけて　デコしてみたらいい感じ。イチゴの赤とミントの緑がかわいい♪今までの成功の出来かも。キャラチョコ posted by (C)izumiまた　ホワイトチョコが他のチョコを溶かしちゃうんだよね〜。ちらし寿司 posted by (C)izumiご飯もケーキ風に。簡単で華やか。ひな祭り posted by (C)izumi大くんの作品。癒しだわ♪

Mar 2, 2013

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簡単クレープ

一昨日、バースデーケーキの生クリームと　アメリカンドッグの生地が余っていたから、昨日、クレープをホットケーキミックスで焼きました。簡単クレープ posted by (C)izumi生地を一晩寝かせたせいか　皮がもっちもち。ゆるすぎ生クリームと　イチゴジャムのソースを作って　簡単クレープ完成。このクレープ　りょうくんが　大好きで　はまっていたとき毎日つくってた。そしたら、また　思いだしてしまったみたいで　今日も二日続けて　クレープ焼きました・・・。

Feb 28, 2013

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６歳のバースデー

明日、２月２７日は　大くんの６歳の誕生日です。早いもので　もう　６年。この前　生まれたばかりみたい。手作りケーキは　大くんリクエスト、イチゴたっぷりの丸いケーキ。バースデーケーキ posted by (C)izumiマリオのキャラチョコを久しぶりに挑戦してみたけど、ものすごく苦戦して２時間もかかってしまった・・・。あきらめて捨てようと思ったけど、すっごく喜んでくれて　捨てなくてよかった〜。ホワイトチョコを流したら　下のチョコが溶け出した〜（汗）チョコは　ぽきっと折れるし、すぐに固まるし、朝からてんやわんや。余ったチョコでお菓子の型に流し込んで　サイドにつけてみた。バースデーパーティー posted by (C)izumiバースデーパーティー posted by (C)izumiサンドウィッチに塩麹のとりから。フライドポテトに一口アメリカンドック。かぼちゃの素揚げ。グリーンサラダにブロッコリー。市販のピザ。大くんのすきなものばかり。大くん　おめでとう〜！！立派な６歳児になりますように。

Feb 26, 2013

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型抜きクッキー

今日は　幼稚園最後の保育参観。その後のママ友ランチに持っていくクッキーを昨日の夜、焼きました。クッキーラッピング posted by (C)izumi型は　この前　マクドナルドでもらった　キティちゃんの型抜き。どういう訳か　裏から見ると、りんごがかけているけど、かじりかけってことかな？クッキー型 posted by (C)izumi少し　焼きすぎました・・・。型抜きクッキー posted by (C)izumiみんな、喜んでくれたからよかった♪明日から　家族で　スキー旅行にいってきます！！

Feb 21, 2013

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チョコチップマフィン♪

子供たちは実家でお泊まりなので、朝から　マフィンを焼いておやつに持っていきました。ミニサイズの型でやいたので　たくさん出来たのに、わたしの口に入ったのは、１個だけ。チョコチップマフィン posted by (C)izumi食べ足りないからか、まだまだ　お菓子熱はさめそうにない。明日は　何作ろう？おなかすいた・・・。

Feb 17, 2013

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いちごヨーグルトババロア

本日　２つ目のデザート作り。特売で買ったイチゴがたっぷりあるので、クックパッドにのっていた　いちごのババロアを作ってみた。イチゴヨーグルトババロア posted by (C)izumiレンジでゼラチンを溶かしたのは初めてだけど、やっぱり　固まりが悪いのか　こんなものなのか、完全に食感も味もフルーチェそのもの。だったら　フルーチェの方が簡単じゃないか？と　思ってしまうが・・・。まあ、手作りだから　いいか。さっき、だいくんのお友達がチョコを持ってきてくれた。初ゲット posted by (C)izumi大くん、初チョコ。しかも　手作り！！やったね。

Feb 14, 2013

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