いちこ★気ままなスイーツ日記

小粒のイチゴが超お値打ち価格に！！
ケーキを作る時間がなかったので、
「イチゴジャム」を作ることにした。(ﾟｰﾟ)v

なるべく原型を残したかったのでヘタを取るだけで、
丸ごとグラニュー糖をまぶしてしばらく脱水させてから煮た。

あと、ちょっと濃度を付けたかったので
市販のペクチンの代わりにりんごの皮を入れてみた。
多少･･･とろみが付いたかなぁ？(ﾟｰﾟ*?)ｵﾖ?


水は全く入れないのにこの水分！

明日の朝食、ヨーグルトに入れて食べてみよう。
これを使ってベリーマフィンも作りたいなぁ☆((o(^-^)o))