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いちこ★気ままなスイーツ日記

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November 30, 2006
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カテゴリ:おうちごはん
はっ!!( ̄Д ̄;;
大変久しぶりの更新になってしまった・・・

しつこく石垣島レポート。
島で買った「天然にがり」を使って豆腐を作るのがちょっとしたブーム。

石垣にがり豆腐.JPG
とろっとろ!なのです

これ、超簡単!!
無調整大豆固形分8%以上の豆乳ににがりを入れて
電子レンジで3分ほど。d(´▽`)b

これを大好きな「男前豆腐店」(←注:激しく音が出ます)の
ポン酢でいただくのが最近のお気に入り☆



和みの写真を一枚。
ブーゲンビリア.jpg
ブーゲンビリア
ピンクの部分は”がく”なんだって。
とてもかわいくって気に入ったお花。(*'-^*)-☆





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最終更新日  November 30, 2006 08:00:10 PM
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