一日一歩♪

今日は少し暖かくなった福岡です。 

今年の春は寒いですねぇ．．．。

お隣、熊本阿蘇では雪が降ったそうです

昨日は、あまりの寒さに晩ごはんは『うどん』

出汁は『アゴ出汁』です。

先日も福岡市出身のタモリさんがテレビでおっしゃってました。

『豚骨ラーメンより、うどんを食べてみてくれ！美味しいから！』

福岡のうどんは、もちもちしています。

（ラーメン屋さんよりうどん屋さんのほうが多いかも？）

そして、出汁はアゴだし飛魚を焼いて 乾燥させた物を使ってます。

うどんにごぼう天を乗せました。

ごぼうを斜め切りにして、てんぷら粉に塩を加えて揚げてあります。
作り方はコチラごぼう天

そして、柚子胡椒を入れて食べます

子どもたちは、おぼろ昆布も乗せて食べるのが好きです。

今月は、出張が多いパパ。

ちょっと家に立ち寄るとまた、出かけて行きます。

お土産を見て行った場所がわかります(笑)

先週はスパムがテーブルに置いてありました。

沖縄、いいなぁ

今日もきっと、帰ってくるのは深夜でしょうね

うどんを用意してあげようかな