一日一歩♪

九州ではナスは二通りあります。

短ナス　＆　長ナス

これは長ナス
１本70円也

長いでしょう
これ１本で十分5人家族の夕ごはんが作れます

短ナスは関東で見かけますね。

今夜の晩ごはん

トマト煮込み

材料：　長ナス、　玉ねぎ、　にんにく、　人参、　黄パプリカ
　大豆、　グリーンピース、　ミニトマト、　トマト缶、　塩コショウ

グリーンピースは私の父が育てたもの

そして大豆は、お友達お母さんが畑で作ったものです。
嬉しい、プレゼント～

お鍋いっぱいに作って、２～３日分。

トマトはリコピンたっぷり。
紫外線対策～～

もう、一品はカツオの竜田揚げ。
かぼすポン酢で頂きます

上に添えてあるのは、間引きした二十日大根。
当たり前だけど．．．
カイワレ大根の味でした(笑)

間引く作業って、「抜いてしまってごめんね」
と思ってしまう。
でもね、美味しく食べましたよ～

 今日は次男クン幼稚園をお休みしました。

先週から右目に雑菌が入って充血。

砂場なんかで目をこすりますからね．．．。
眼科受診しましたら
人への感染もないとのことで登園していましたが．．．。

土曜日にお友達とボール投げしていたら、
撮り損ねて目に当たってしまいました。

目が腫れて．．．

今朝は、痛いと言うし、
充血もひどく目が半分しか空かない。

眼科へ再受診しました。

幸い、角膜など傷はなく、
ボールが当たって炎症がひどくなったそうです。

でも、念のため幼稚園はお休みしました。

そのせいか、目薬の効果もあり、
充血も落ち着いてきました。

明日は、次男クンのクラスの懇親会（親のみ）があります

私はその係

空き教室で、子どもたちが食べている給食を
食べながらの懇親会です。

飲み物の買いだし、セッティング、受付．．．

準備ＯＫ

楽しみたいと思いま～す