1月6日のREYES MAGOSのパンの中の人形に当ってしまったため、今日2月2日にメキシカンちまきタマレスをご馳走しなければいけませんでした。
タマレスはトウモロコシの粉が主な材料でバナナの皮で包んで蒸した料理です。
写真は左上から時計回りに1TAMAL DE MOLE 2TAMAL DE LAJAS 3TAMAL DE MOLE VERDEと言うそうです。
去年も食べましたが、バサバサしてどうも苦手です。3TAMAL DE MOLE VERDEはチキンが入っていて3つの中では一番許せる味でした。
今日は何位かな?
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