オハイオを中心にチェーン展開している高級ステーキハウス。
Akron
Cleveland Beachwood
Cleveland Downtown
Cleveland Westlake
Columbus Dublin
Columbus Downtown
Columbus Upper Arlington
Columbus Worthington
Pittsburgh Downtown
Daytona Beach, FL
Sarasota, FL
Buffalo, NY
行ったのはUpper Arlingtonの店（天助から西に行った左側）
Hyde Park Prime Steakhouse
1615 Old Henderson Rd
Columbus, OH 43220
(614) 442-3310
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Hyde Parkの肉は美味しいと聞いて気楽に気楽な格好で行ってしまってちょっと失敗。
バレットパーキングのお兄さんにドレスコードがあるのか聞いて、君達は大丈夫だよと言われて入りましたが、有色人種はうちの家族だけ、白人ばかりが土曜日にも関わらず、みんなおしゃれをして来ていました。(一人だけポロシャツ・ジーンズがいましたが)
ちなみに私はたまたまスーツを着ていましたが、嫁さんはジーンズだし子供達はパーカーとか普段着で肩身の狭い感じ。
肉にはサイドディッシュがついて来ないと言うのでサラダとサイドディッシュと大胆にもフレンチフライを注文。
Hyde Park Wedge
レタスをぶった切ったモノにチーズのドレッシングとカリカリベーコンがトッピングされてあり、美味しかったし、こういうレタスの切り方（出し方）もあるのかと妙に関心しました。
Potetos Guruyere Gratin
これも思ったよりくどくなく、薄くスライスしたポテトのシャキシャキ感が良かった。
明日ステーキ編(の予定)。
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