麺類の系譜を辿ると、もとはやはり中国ですよね。それが、イタリアへ伝搬してパスタになり、日本へ来れば、これがまた細分化改良されてうどんやそばになる。意外なことに、ラーメンっていうのは明治以降の発祥らしいですよ。
私は、麺類が大好きです！
はっきり言うと、面食いです。もとい、麺食いです。まあー、同じ麺を食べるのにも、スープがあった方がいいですよ。
さて、最近安くて旨いラーメン屋さんを見つけたのです。なんと、ラーメンが２８０円です。これなら、さらに餃子や半ライスを付けても６００円くらいです。
ただ、昼食時は流石に混雑しますよ。混雑する時間を避けて行かなくてはならないのが難点ではありますが、昔ながらのやり方をしているらしくて懐かしい味がします。
ところで、私が子どもの頃は、ラーメン屋へ行くのが唯一の贅沢でした。今は田舎でも、レストランは結構あるので、たまに家族で行くという楽しみと有り難みがなくなってしまいました。
飽食の時代に、食べ物の有り難みを肌身に感じるのは難しいかもしれませんが、腹を空かせてから食べるラーメンはこたえられない旨さですよ。
まさに、スープが五臓六腑に染み渡る感じです！
さあー、食うてけろおおおおおー！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
