代表百姓の日記

農業やりながら、つくるのは「健康食品」なんです。

ですがワタクシ、健康食品って、実はあまり興味がなかったんです。
興味がないと言うより、何だかアヤシイ匂いがするのでどっちかと言うと敬遠してました。

実際、健康食品って定義自体がないわけで、怪しすぎます。
だって、「我が社の食品は健康食品です」と宣言すれば、何だって健康食品になってしまうってことですし。
むしろ不健康にしてくれる健康食品だってあり得るわけです。

この仕事やろうかとちょっと考え始めたときから、相当研究しました。
誤解を恐れずざっくり言うと、健康食品ってやっぱりアヤシイ・・・・ものが多い・・・

じゃあ、何でそんな私が健康食品なんてやろうとしているかというと・・・・

まず、アヤシイ健康食品が沢山あるのが事実なんだから、絶対にアヤシくない、絶対に安全で安心していただける食品をお届けできたら、結構喜んでもらえるだろうなぁ、と思ったんです。

もちろん、アヤシクない健康食品だっていっぱいあるんですが、その中でも最も安心なものを創っていこうと。

私が受け継ごうとしている会社は、現社長が辞めようとしているくらいですから、正直言って儲かってないです。いや、むしろ調子よくないと言った方が正しい。

それでも自分がやろうと思った理由は、第一にこの会社が創ってお届けしているモノが、とても良いものだと理解できたことです。

実際、最初はモロヘイヤぁ？？？？
状態でした、そんなウルトラマイナー野菜作って、一体誰が嬉しいんだ？？？とアタマ抱えたのを憶えています。

それがね。研究するとね、ものすごく良い野菜なんですね、これが。
まさに、野菜の王様と言っていいと思います。
　　　　　　↑こういう、曖昧な形容詞的な表現は、疑いましょう（笑）

カロテン（ビタミンＡ）では他を圧倒！
ビタミンＢ２でもダントツ！
　　　↑とかいう個別栄養素の多さを強調する表現には気をつけましょう。
栄養なんてもんはバランス良く摂らないと、あまり意味がないんで。


あ、だからモロヘイヤ粒を買って飲んでください！なんて言うつもりは全然ないです。
野菜として素晴らしいモロヘイヤ。
だから、野菜を選ぶときに栄養を考えるんだったら、ほうれん草よりカボチャよりピーマンよりトマトより、モロヘイヤが良いですよ！
と言ってるわけで。

あ。健康食品の話からずいぶん逸れましたね。
でも、これが私のひとつの結論なんです。

粒飲むより、安心で安全な野菜を噛んで味わって喉を通してお腹に入れた方がいいに決まってます。

ね！？健康食品なんて、仕方なくあるものだと思うんです。
そんなにいっつも野菜食べられるわけでなく、暑かったら食欲もなくなる。ダイエットなんてしたら栄養不足になる。

そういう人たちのために、仕方なく存在する必要悪。
私、健康食品ってそういうものだと思うんです。

健康食品会社の社長、務まらないかも知れませんね（笑）