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2005年02月14日
テーマ：今夜のばんごはん(50474)
カテゴリ：羊・牛肉料理
キャセロール用のお鍋がなくても大き目の耐熱皿で十分できるのでおためしください。味はカレーというよりも、ちょっとハヤシライスっぽい味です。ごはん（バターライス）にかけて食べればおいしいです。 ＜材料＞ （３－４人分） 牛肉 ４００ｇ たまねぎ ２個 カレー粉 大さじ ２ ビーフストック ５００ｍｌ トマト缶 ４００ｇ １缶 月桂樹の葉 １枚 シナモンスティック １本 １）牛肉とカレー粉をお鍋でいためる。牛肉が色づけばひとまずお皿へ取り出す。 ２）玉ねぎの薄切りを１と同じお鍋でいためる。玉ねぎが柔らかくなれば、ビーフストック、月桂樹の葉、シナモンスティック、塩小さじ１を入れる。 ３）２をひと煮立ちさせたら、そこへ１の牛肉とトマト缶を入れてさらに煮る。 ４）３を耐熱皿へ入れて、アルミフォイルでカバーをして、オーブンで約２時間ぐつぐつゆっくり調理すればできあがり。。[途中（１時間後）あまりにも水分が減りすぎていたら、少しお湯をたすとよい。この時味見をして、塩とコショウを足して味をととのえておく。] ぐうたらワイフのおうちでは、骨付きのラム肉でよく作ります。通常安めのラム肉のネック部分はちょっと固いのですが、そのお肉がトローっと柔らかくなってとても美味しいです。(o^－^o) *-*-*-*-*-*-*-*-* ぐうたらワイフは金曜日の朝にミュージカルを見ました。といってもテレビでですが・・。それは｢シンデレラ｣のミュージカルでした。 「王子様・・しゅてきぃー。（すてきぃ）」 （゜ρ゜） とても興味深かったのが、女王様が黒人で、王様が白人、その子供・・つまり王子様がアジア人だった・・・。ふ・し・ぎ・・・。 でも王子様がとてもカッコ良かったので、朝から気分のいいぐうたらワイフでした。 そして土曜日の朝・・・。 「旦那ターン・・・。そういえば昨日ね、シンデレラのミュージカル見たんだよー・・。ぇへぇへ。」(⌒‐⌒) 旦那タンは、「ド・ドキっ・・。とてもいやーな予感・・。」と言っていた。そう、その通り！ 「旦那タン、シンデレラごっこしようよ。ぐうたらワイフがシンデレラで、旦那タンが・・・」 すると旦那タンがすかさず口を挟んで、 「ぜーったい、いやだ。アンチ・ロイヤルファミリーの僕の立場では、王子様なんてぜーったいにできない。ぜーったいにいやだ。死んでもやんない。」 「えっ？・・・。旦那タン・・・。違うよ、旦那タン。旦那タンはね、シンデレラをお城に連れて行くお馬さんよ、お馬さん。王子様なんて、あつかましぃ・・・。プンプン！」 「・・・・・・・・」(￣｡￣;) ちょっとあきれた旦那タン・・。その場を取り繕うためにぐうたらワイフは、「じゃあね、嫌なら旦那タンがシンデレラする？？」と言ってしまった・・。 旦那タンは、「男が女役できるかぁーー(-_-#)」と怒ってはりました。 ぐうたらワイフは映画とか見ると、その真似をしたくなります。ジェット・リー主演の映画を見た日には、興奮してしまってもう大変・・・。旦那タンにキックしたり空手チョップしたり・・・。気分はジェット・リーのぐうたらワイフです。旦那タンは「家だけはこわさないでくれぇー」と言っています。 この間は００７を見て、気分はジェームス・ボンド。 「マイ ネーム イズ ボンド． ジェームス・ボンド・・・」と言いながら嫌がる旦那タンと握手をして、どこにもいない敵をバキュンバキュンとボールペンで撃ったり・・。（ボールペンがピストルという設定・・・。） 旦那タンはひたすら無視して、ニュースを見ていたなぁ・・・。 そんなわけで、毎日がハッピーなぐうたらワイフです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年02月14日 21時09分23秒
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