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ぐうたらワイフのクッキング

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2005年11月03日
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テーマ:海外生活(7774)
カテゴリ:カテゴリ未分類


ラマダーンが終了いたしました。「イード ムバラク♪」(イードおめでとう・・の意味。)ラマダーンが明けると、イスラム教徒の皆さんはこのようなご挨拶で朝が始まります。(イードは祝日とか、お祭りの意味。ムバラクは祝福という意味です。)

旦那タンも今日は朝から、家族や兄弟、友達に電話をかけまっくっていました。電話がつながらない友達にはテキストメッセージを送っていました。日本でいうところの、新年のご挨拶のようなものです。イスラム教の国々では、今日は特別な日です。服はみんな新品を揃えて、新しい洋服を着て親戚の家に行ったりするのです。(日本のお正月と思ってくださいまし。)

今日は久しぶりに旦那タンが朝から紅茶を飲んでいました。一ヶ月ぶりの朝の紅茶です。昨日はぐうたらワイフも張り切って、バナナケーキを焼きました。(本当はバナナが熟しすぎていたから作っただけなんだけども。)旦那タンの紅茶の飲み方は、日本人が見るとちょっと・・・いやかなり変わっています。

まず紅茶のポットにセイロン紅茶(リーフティーのもの)とミント(生でも乾燥でも)とクローブ(スパイス)を入れて、5分間蒸らすのです。それをカップに注いで砂糖を入れて飲みます。ぐうたらワイフはミントを入れた紅茶は好きだけどクローブを入れたのはちょっとパス・・・です。だからもっぱらミルクティーを飲んでおります。(ティーポットを二つ使わないといけないから、面倒くさ~い・・・です。あとで洗うのが嫌・・。)

さてさて、その後は旦那タンが朝からお料理です。お得意の「クスクス」です。昨日鶏肉を一羽買ってきたのでそれを丸ごと放り込んでおりました♪今日は「突然ご訪問」のお客さん(←つまり旦那タンの友達)が仮にいきなり来てもこれで大丈夫。(不思議と食べ物がある時は誰も来ないのよね~。ない時に何故か突然現れて、あせるぐうたらワイフ達です。)さすがに鶏肉を丸ごと使ったクスクスのソースは美味しかったぁ♪

こういう美味しい料理が家にある時は誰も来ないのよ。こういう時に来いっちゅうねん・・・といつも思うぐうたらワイフです。







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最終更新日  2005年11月03日 23時51分14秒



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