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洋ナシのタルトを焼きました。 今年は食べきれないほどの洋ナシが収穫できたので作ったのです♪ やっぱりフルーツの味がおいしいと、ケーキの味もこんなにおいしくなるのね・・・と実感した日でもありました。木で熟した洋ナシは甘くてとてもジューシーでした。 ケーキはバターが多く入った生地です。師匠のレシピの生地なんですが、もともとはりんごを使うタルトの生地です。どっしりとした焼き菓子で、典型的な「ウィーン菓子」っていう感じです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年09月24日 20時56分37秒
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