|
|
|
2006年12月27日
テーマ：私のイギリス生活(444)
カテゴリ：カテゴリ未分類
クリスマスも終わって、昨日・今日とお店の大セールが始まりました。昨日さっそく開いている所へ行ったけど今年はなんだかイマイチな感じです。今日から開いているお店もあるのですが朝から行ってきたお友達の情報によるとあまり「お～っ」てのがなかったらしい。よっぽど欲しいもの、狙っている物がない限り・・・って言っていました。そんなわけでＴＶのニュースの映像をチェック、チェック。
ＴＶのニュースでは必ず大きなショッピングセンターのクリスマスセールの様子をライブで伝えるのですが、通りすがりのお客さんをチェックするのです～。確かにあんまり皆さん買っていない様子。普通なら一人でたくさんの紙袋やら何か買い物した袋を持っている事が多いのですが、今年はそういう人達が非常に少ないです。そんなわけで今年はセールに行くのはやめました。ニュースでも言っていたのですが、最近はセールに行かなくってもオンラインで安く買う人が増えているそうですね。  ところで毎年恒例のザッハトルテを焼きました。クリスマスには必ず焼くようにうちの定番にしています♪生クリームのケーキが本当はいいんだけど二人だから日持ちのするケーキを焼くようにしています。誰かが来るのが分かっているときはこのザッハトルテとその時の気分で何か他のケーキも焼くようにしています。 ザッハトルテはあっさりしたチョコレートのスポンジに溶かしたチョコレートをかけるのですが、この上にかかっている溶かしたチョコレートがちょっと難しい・・。ケーキを食べた時に砂糖の結晶の「ジャリジャリ感」を出さないといけないのです。ただ単にチョコレートを溶かすのではなくって、温度をきちっと測って・・・と過程を守らないとこのジャリジャリ感が出ないのです。このジャリジャリ感のないのは「偽物のザッハトルテ」なのです。 スポンジの間にはアプリコットジャムがはさまっています。チョコレートとちょっと酸味のきいたアプリコットジャムとの相性は抜群なのです♪ さて、もうすぐお正月ですね！うちは特に何もしませんが、またケーキでも焼こうかなと思っています～。 ではよいお年を～。来年もよろしくおねがいいたします～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年12月27日 23時38分50秒
|
