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2013年08月29日
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カテゴリ:シェフの料理



アンリ・ジロー
コード・ノワール・ロゼ
アルマン・ルソー
シャンベルタン 2001






ホタテとみょうがのタルタル、カボス風味

地蛸のマリネ、バジル風味、トマトジュレと小野菜添え

半熟卵とキャビア、葱のスープと共に

車海老のグリエ、スパイス風味のジュ、胡麻のフィアンティーヌ添え

仔羊のロティ、タイム風味









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LEICA M (Typ 240)  NOCTILUX-M 50 mm f/0.95 ASPH




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最終更新日  2013年08月30日 04時40分56秒
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