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2016年10月02日
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カテゴリ:ワイン会
クリスタル・ロゼ 1995

ラモネ 

ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2003

DRC  エシェゾー 2012

DRC  グラン・エシェゾー 1973

DRC リシュヴール 1988

ヴォギュエ

ミュジニー 1990

2次会
ポンソ 
グリオット・シャンベルタン 1999
アルマン・ルソー 
シャンベルタン 2004
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1970 1975 1986
シャトー・マルゴー 1990

1次会料理

ホタテと梨のタルタル、カボス風味のジュレ仕立て

オマール海老と黒舞茸、コライユ添え

ワタリガニ、柚子風味の白菜、貝のジュと共に

金目鯛のヴァプール、スパイス、生姜、みかんの香り

和牛フィレ肉のグリエ、赤ワインソース、茸リゾット添え

2次会
自慢のやれタレ 豊後牛





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最終更新日  2016年10月02日 10時17分42秒
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