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2008.09.21
カテゴリ：ハンドメイド
昨日採った「イチジク」を使って、ジャムを作りました。
 あまりにもイチジク開いて実が柔らかかったので。 皮をむいて、耐熱容器（深め）に入れ、電子レンジを掛けるだけ。 1分電子レンジをかけて、様子を見てを２・3回ほど繰り返すとこんなのになりました。 砂糖を気持ちだけ加えました。 できたジャムをホットケーキミックスを使った生地に入れて、カップケーキにしました。  ・ホットケーキＭＩＸ １００ｇほど ・たまご 1個 ・牛乳 １０ｃｃ程 ・サラダ油 大匙１強 ・無花果ジャム 適宜 アルミカップに入れてオーブントースターで焼きました。 （５分加熱２分余熱、５分加熱） >  ふっくらした生地にいちじくの食感が楽しい、しっとりパウンドケーキ無花果のパウンドケーキ フィグ  季節の香りがつまっています。たっぷり入った果実の甘酸っぱい味がそのまま楽しめます。無花果ジャム150g お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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