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2015.05.02
テーマ：紅茶教室(97)
カテゴリ：てくてくお出かけ・ｺﾝｻｰﾄ
コンテナートで『マザーブレンドティーを作ろう！』ワークショップに参加してきましたー
 素人が紅茶をブレンドできる機会があるなんて  わくわくドキドキしながら、代々木VILLAGEへ。  代々木にこんな商業施設があるなんて全然知りませんでした。 ビルの中にある店とは一線を画す開放的な空間。 こういう場所、好きです   コンテナート入り口。ティーパックのガチャガチャとかあるんですけど！   お店では『紅茶パッケージング展』を開催中。 オススメ紅茶に、その紅茶をイメージしたオリジナルパッケージが付いています。 香りのサンプルがあって試飲もできるし、なにより可愛い  こういう催しは見ているだけで楽しいですね。 展示されてる紅茶を飲んだことがあれば、自分の想いもさらに膨らむんだろうなあ。  さてさて、ワークショップのお時間です    テーブルには何種類かの紅茶とハーブ。 ブレンドってクラシックティーでするものだと思い込んでいたけど、５つ中３つがフレーバーティーでした！ それぞれが既にいい香りだけど、さらにそれをブレンド・・。ハードル高そう。 まずは全ての紅茶を試飲して、メインにする茶葉を決めます。 茶葉の種類、アイスティー向きなど説明を受けたけど、どれも香りがいいし、時間が経つと渋みを強く感じたりして、とっても悩む！  一応完成しました。 見た目も可愛くハートのお砂糖とか散らしてみたり。 ハーブ類はこの程度の配合では味に影響は出ないらしく、彩りとして加えてます。 結局フレーバーティーを２種類+αブレンドしたので、予想よりふんわり甘々な香りになっちゃいました。 欲張ると上手くいかない、の好例です(笑) 良い香りではあるんですけどね   パッケージしてもらってる間にティータイム。 自分でブレンドした紅茶とスコーンセット。 プロが淹れてくれるので、さすが美味しかったです  乳成分多めな感じのプレーンスコーンも好みでした。  ちょっとシンプルですが、サシェに入れてプレゼント仕様です。 ワークショップの後、お店の方と紅茶についてお話して、メニューについてもいろいろ教えてもらいました。 偶然パッケージを手掛けたクリエイターさんが来店して、なんとなく話が聞こえてきたのが、裏話を聞いてるみたいで興味深かったです。 気さくでいい感じの距離感のお店でした。気になったメニューもあるので、また行きたいなー。 日も傾いてきて気持ちよい気温だったので、代々木VILLAGE内を散策。 敷地内にはプラントハンターの人が運んできた珍しい植物がたくさんあるのです。 もっと時間があったらマッサージを受けたんだけど(笑)  １階入り口から見たお店群。実際はもっと明るかったですよ。   力強い植物たちがたくさん。この日は右のシダ植物っぽいのがなんか気になりました。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.05.22 12:23:41
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