就労継続支援B型 鍋セット
先日、出張に行かせていただいた際に就労継続支援B型事業所の視察も同時にさせていただきましたが、そこで商品として鍋セットを販売しているとの事でした。一つ一つの鍋の具材を自分の所で生産するのは大変です。鍋でいうと野菜(大根、春菊、ネギ、白菜等)、こんにゃく、鶏肉等肉類、豆腐、スープ、ポン酢等等一つ一つのものは単独では仮に価値が小さくても合わせる事でそれが大きな価値になる。鍋セットはそんなこんなをコンセプトにしている商品。且つ、一つ一つの素材をこだわりを持って生産しているからこそできるクオリティー(具材を全部自分の所で生産しようと思っても技術的にも常に新鮮な納期の管理も難しい)そういう所を合わせ持った時に良いものができる。それが価値になりお金として対価となる。そんな話をB型事業所の管理者の方が話されていました。その為、他の生産者様達とタッグを組んで一つの鍋セットという形としてパッケージ化されていました。非常に参考になる考え方でまたそれが地域貢献にもなる部分(地元の生産者の売り出す場所の一つになる)という部分で話を聞き、非常に感銘を受けました。そんな思いを込めた鍋セットを注文したいと思い、注文してから郵送で送っていただき、その価値を味わう事にしました。2~3人前を4500円と決して安くない金額ですが、一つ一つの生産者の思いを感じ取れる商品だったと思います。またお品書き等も和紙でオシャレに書いてあり、こういう所にもまた価値があったと思います。B型の事業所を通して勉強になる部分はあります。介護保険のみで運用しているとその価値を値段で自分達で付けるという事は無く、基本決まった報酬の中で請求する形になるので分かりづらいですが、その価値と値段という所はリアルに良いか悪いかの判断になる所で、今までにない感覚で勉強になる部分も多いです。価値を生み出し商品として売り出していく、まだまだ経験値が不足している部分ではありますが、そういう所にも新鮮さを感じながら、また考えていければと思います。鍋セットは非常に美味しかったです。話を聞いていたのもあり、プレミアム感もありました。こだわりのものが詰まった、思いのこもった商品だったと思います。自分達でもこの価値を作っていける様にしたいと、非常に勉強させていただいたと思います。お知らせいつも当Blogをご覧頂きありがとうございます!★いきいきリハビリケアでは、共に働く仲間を募集しています★~仕事が気になる方、求職中の方はこちらから~いきいきリハビリケア リクルート(求人)サイト★会社案内(会社の事が気になった方はこちら)★〜いきいきリハビリケア公式サイト〜★いきいきリハビリケアの仲間もBlogを書いています★~スタッフ仲間のBlogはこちらから~スタッフ仲間のBlog★いきいきリハビリクリニックで内科・リハビリテーション科の診察・リハビリが出来ます★※90分のデイケアもあり個別対応でリハビリ出来る。~風邪や高血圧、膝痛・腰痛等で受診・リハビリ希望される方はこちら~いきいきリハビリクリニックHPアクセスお待ちしております!