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2019.04.02
テーマ：中国＆台湾(3303)
カテゴリ：おうち茶房
中国茶を勉強している夫。 先日まで、また中国へ。 今回は、高級茶藝師受験のために 杭州へ行っていました！ この時期の杭州といえば… 「龍井茶」！！ 龍井村にも行き 茶摘みの様子や 名人を訪ねたり… 有機栽培の畑に特別に入れていただいたり… 先生や仲間たちとだから体験できることを たっぷり楽しんできたようです！  初摘みの貴重な龍井茶は なかなか市場に出回らないばかりか 知り合いでも 譲ってもらうことが難しいらしいです。 今回、 先生の知り合いの農家さんから 龍井43号（この茶樹はおいしいらしいです）の 初摘みを少し分けていただけたそうで… 淹れていただきました！   おうちなので簡単な設えですが… 夫が淹れてくれました。  香りをかいだだけで… この茶葉の物語が目の前に浮かんでくるようです！ とても美味しいです！ 夫が中国茶にハマり 勉強してくれているおかげで とてもおいしい体験ができました！ 中国茶の話を聞いていると、 また、 美味しい茶葉をいただくと… 気功の気づきにも繋がるんですよね。 そういうこともあり、 中国茶企画も考えたいのです。 その際はぜひ参加していただければと思います！  龍井茶いろいろ  雲南のお茶もお茶市場で買ってきたようです。 以前「龍井村」に行ったときのブログも参考までに
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Last updated
2019.04.02 10:11:29
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