今夜のﾒｲﾝの下ごしらえで…豚がお酒に溺れています('〇';)
なｰんて､自作自演で驚いてみました(((^^;)
今日は､月1恒例の､ｲﾀﾘｱﾝ･ｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙに出掛けていまして､ﾌﾞﾛｸﾞの更新が出来なかったので…やっと！書けるｰo(^^)oみたいな､ﾊｰｲ！ﾃﾝｼｮﾝです＼(*^▽^*)ﾉ
あ､でも､豚肉が､お酒に溺れているのは､事実です(^^)v
お酒8に対してお水2､生姜の薄切りとお塩を加えて､一煮立ちさせたら､中火にして､冷しゃぶ用の豚肉を潜らせて､どんどん水に放っていきます(-.-)ﾉ
安い紙ﾊﾟｯｸのお酒で充分(^^)d
是非とも､ふんだんに使って､お肉を茹でてみて下さい(^.^)
ふっくら柔らか､とても美味しく仕上がります(^^)v
生姜は…豚肉と相性抜群なので､風味付けに入れています(^^)
お塩は､お肉の灰汁を引き出すお役目…茹でたお肉が､とてもあっさり仕上がりますよ(^^)v
こうして､出来上がりました､今夜のﾒｲﾝは…次の章で(^_-)-☆
