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August 11, 2008
カテゴリ：お家ごはん
 市販のﾎﾟﾝ酢をﾍﾞｰｽに､ｿﾙﾄ&ﾍﾟﾊﾟｰ､ちょっぴり一味唐辛子､黒酢を合わせて､そこに胡麻油少々(←これがあると､具とﾀﾚが上手く絡みますよー！)を加えて､ﾋﾞｰﾀｰで良く混ぜますp(^^)q そこに､泥酔の豚､ちぎりﾚﾀｽを加えて､手でふんわり和えて､彩りに､ﾌﾟﾁ･ﾄﾏﾄどｼﾌﾞﾚｯﾄを加えて､出来上がり(^^)d ﾚﾀｽと豚肉…共に色彩淡く､ﾊﾟﾝﾁのある色を加えてあげないと､何か､美味しそうに見えない('_'?) ま､ﾄﾏﾄが加わると､爽やかでﾅﾁｭﾗﾙな酸味がﾌﾟﾗｽされて､意外と味が締まりますので､一石二鳥です(^o^;) ﾚﾀｽは､良く水分を切った方がbetterですね…お料理が､水っぽくなっちゃいますからね(;ﾟﾟ) ﾚﾀｽのｼｬｷｼｬｷ感が､ﾒｲﾝのｱｸｾﾝﾄになります(^^)q 残りのﾚﾀｽは､お味噌汁にしましたし…ﾚﾀｽは､ｻﾗﾀﾞだけの食材では無い事を､改めて知る､良い機会になりました凸(`_') 今年の酷暑､食傷気味の方には､お薦めの一品ですよ(^^)! 豚肉は､ﾋﾞﾀﾐﾝ豊富ですし､お野菜たくさん摂れますし…何たって､お酢がいい(^○^) こんな季節こそ､体を労ってあげましょうヽ(^-^ ) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 11, 2008 10:55:38 PM
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