ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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昨日のランチは母親と一緒に、またまたいなや 全く…生粋の名古屋人丸出しです…はい 母親「ここのカレーきしめんが美味しい」 日頃から豪語しておりまして、 勿論昨日も例外無く、カレーきしめんを食べておりました でも私、一昨日も食べたのよねえ…カレーきしめん まあ、毎日食べても、飽きる事はありませんが 今回は久々に、味噌中華に返り咲いてみました 凄ーく久し振り 他府県在住の方は、 この赤味噌のお味噌汁チックなお出汁に引いちゃいますか 赤味噌って、塩辛いとか、しょっぱそうとか… 思われているみたいですね やはり、この色彩ですかねえ… でも全然、そんな事ありませんよ 赤味噌は米味噌や麦味噌よりも 塩分が少ない豆味噌です 原材料は大豆100% とっても体に善い、健康食品なんです 大豆の旨味が、お味噌の中に凝縮されていますので、 お味噌汁にすると、香り豊かで私は大好きです 合わせが主流の関西でも、割烹や懐石料理やさんでは 汁物は赤だしですものね 日本全国の皆さん、 是非とも赤味噌を、認知してあげて下さい 決して、後悔はさせません あ…また脱線 そうそう味噌中華、やはり旨旨でした でも、名古屋名物『味噌煮込みうどん』のお出汁とは また全然全くの別物である事も 付け加えておきます…念の為
今更ながら。。。比較してみました☆ February 11, 2011 コメント(2)
お仕事始め♪その前に。。。 January 5, 2011 コメント(6)
ダーリンの居ないウィークエンド。。。 January 23, 2010
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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