ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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19時前に帰宅して ﾌｨﾙのｹｰｼﾞをお掃除して 温室仕立てに、ｻﾗﾝﾗｯﾌﾟで囲んで、 室温管理は万全 今夜は予定通りの『豚しゃぶ鍋』 豚肉は『豚ﾓﾓ肉しゃぶしゃぶ用』￥158-/100ｇ 超お値打ちです 我が家は、大体300ｇで充分 お野菜とお豆腐を、こんな感じに用意して 豚しゃぶ鍋は、こんな感じにｾｯﾃｨﾝｸﾞ 日本酒たっぷりのﾌﾟｰﾙに 出汁昆布と生姜のｽﾗｲｽと白ﾈｷﾞの青い部分、 そして、少々の岩塩、 思いっ切り一煮立ちさせて 豚肉を泳がせる準備万般です 火を弱めて、恒例通り 各自、豚肉をしゃぶしゃぶ お値段とは裏腹に、 身が甘くて、とても味わい深いお肉です そして、この後、 綺麗に灰汁を取り除き、白だしで、お味を調えて またまた恒例『豆腐鍋』 相変わらず、ﾎﾞﾘｭｰﾐｰになってしまいました 気を取り直して こんな感じに取り分けて、頂きます ここで、お野菜、ｷﾉｺ、お豆腐をたっぷり頂いて やはり、〆の麺には辿り着きませんでした そういえば… 豚汁とお鍋料理のお出汁 明日のお昼は、どちらをﾁｮｲｽするべきか… 大変な悩みどころです どうやら、 ﾒﾆｭｰの組み立てを、間違えてしまった様です
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル（16歳）☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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予定通りの『豚しゃぶ鍋』
『豚ﾓﾓ肉しゃぶしゃぶ用』￥158-/100ｇ
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