ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

ﾌﾞﾛｸﾞでいつも仲良くして頂いているmamin*さんに
私の生活ﾊﾟﾀｰﾝを、すっかり読まれていました

昨夜は『牛しゃぶ鍋』でしたので
今日の独りお家ﾗﾝﾁは、芸無く『〆らうめん』
こんなに、いつも『〆らうめん』していれば、
読まれても不思議ではありませんね

しゃぶしゃぶのお出汁は、お肉の灰汁の流れた廃液みたいに
〆には使えないとおっしゃる方もいらっしゃいますが
我が家のしゃぶしゃぶのお出汁は
液体の8割が日本酒出汁昆布とお野菜のｴｷｽもﾀｯﾌﾟﾘで
灰汁取りも半端無く行いますので
その辺の、下手なﾗｰﾒﾝ屋さんのお出汁より、
ずーっと美味しいと、自負しています

いつもの『らうめん』を用意して、
昨夜の残りのお野菜とｷﾉｺ類、とってもﾈｷﾞだくで
卵は、やはり芸無く、myﾌﾞｰﾑのﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞにして出来上がり



ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞは、こんな感じ



今日も上々の出来でした
お出汁と黄身が、合うのよねー
このﾊﾟﾀｰﾝから抜け出す事は、年内はまず不可能でしょう

美味しく頂きました




ﾌｨﾙ目のｼｮﾎﾞｼｮﾎﾞは相変わらずだけれど
大好きなｼｮｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞ（贅沢な奴なのだ）をｶﾘｶﾘ少しずつ食べたり、
餌をちょっとずつ食べたり…
頑張って生きています

しかし、小鳥には元々殆ど嗅覚が無く、
虚ろな目だけでｼｮｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞのありかを発見するところ
ﾌｨﾙの生命力の強さを感じます

頑張れー

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あっさりとして飽きのこない醤油味のｽｰﾌﾟを引き立てる
豊かな歯ごたえとｺｼが自慢のﾉﾝﾌﾗｲ麺
新しいけれどどこか懐かしい味わいです



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