ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

三連休最後の夜
とは言いましても、私は毎日お休みなので
違いと言えは、ﾀﾞｰﾘﾝがお家に居るか居ないかだけ

私は、庭木のお手入れやら何やらしながら…
結局はぼーっと過ごしてしまったお休みでした
反省…

今夜はﾌﾞﾛｸﾞで仲良くして頂いている
エミリーさんがｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞにupしていらしたﾚｼﾋﾟを頂きまして、
そのﾚｼﾋﾟをﾒｲﾝにして
夕食を作りました

初めてｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでﾚｼﾋﾟをﾌﾟﾘﾝﾄｱｳﾄして
こんな感じにｾｯﾃｨﾝｸﾞ



「何してんのー」
ﾀﾞｰﾘﾝが大笑いしていました
最近、ﾚｼﾋﾟ本を観ながらお料理する事も無かったので
お料理ﾋﾞｷﾞﾅｰになった気分です

白菜と豚肉のとろ～り細切り炒め☆ by エミリーさん



ｵｲｽﾀｰｿｰｽの風味が、豚肉と白菜に、とっても良く合います
でも、ｴﾐﾘｰさんのお写真よりも何だか色が濃い…
あと、とろみももう少し踏み込めず
ﾀﾞｰﾘﾝは「美味しいやん」と食べてくれました
良かった次、また頑張ろう

おつまみは、簡単に

『子大豆もやしのﾅﾑﾙ風』



塩茹でした子大豆もやしを、
白だし、胡椒、胡麻油を合わせたﾀﾚに和えて
すりごまを合わせた香ばしい一品

無理無理の一品『ﾙｯｺﾗ納豆』



納豆に、ｼﾌﾞﾚｯﾄ、じゃこ、ﾙｯｺﾗを一緒に和えた
不思議なおつまみです
ﾙｯｺﾗのほのかな香りが、意外と納豆とﾏｯﾁﾝｸﾞｩｰ

そして、極めつけの一品

wakasan流豚汁・八丁味噌仕立て by wakaikusan



この季節になるともう外せないｽｰﾌﾟです
お酒飲みの私にとって何故かどんな時でも
この類のｽｰﾌﾟは、もう欠かせないんですよねー
気のままにお野菜をたっぷり入れて仕上げていく、
幼い頃から慣れ親しんだ赤味噌仕立ての豚汁は
今秋冬にかけてのmyﾌﾞｰﾑになるのかもしれません

今夜の食卓はこんな感じになりました



本来なら、絶対
白いご飯が欲しくなるﾗｲﾝｱｯﾌﾟなんですよね
特にﾒｲﾝの一品は
ご飯や麺に掛けても美味しく頂ける様な
本格的中華のあんかけ風な感じ

ﾋﾞｰﾙを取るかご飯を取るか
年齢的に、究極の選択なんですよねー

結局、お酒を諦め切れない私（とﾀﾞｰﾘﾝ）です

とっても美味しく頂きました

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