ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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昨夜ご飯を炊いたのは実は確信犯 今日のお家ランチは『ミートドリア』にしようと決めていました ブログ仲間のmamin*さんが、先日の日記で紹介されていた フライパンで作る『ミートドリア』が、とても美味しそうでしたので 作ってみようと思っていました フライパンにバターを入れて、 みじん切りの玉ねぎをしんなりするまでソテーして 野菜室に残っていたしめじを加えて、更にソテー ご飯を入れて塩・胡椒で軽く下味をして、 白ワイン少々と牛乳でちょっと煮込みました 市販のミートソースの缶詰と一緒に、耐熱皿に入れて、 とろけるチーズとパルメザンチーズと、ちょっぴりバターをパラパラ こんな感じに準備しておいて オーブンの余熱をセットして 『ミートドリア』が焼き上がりました 久し振りに、こんなオーブン料理を作りました 器が微妙な大きさで、トースターには入りませんでした 昨夜の残りのサラダも添えて、 ランチタイムはこんな感じ すいませんもう既に飲んでます お味はまずまず… ダーリン「ケチャップライスみたいやなー」 褒め言葉になってないし チーズがもう少し伸びると思ったんだけれどなあ… 次回の課題にしておきます 美味しく頂きました
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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