ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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昨夜は『鶏しゃぶ鍋』でしたので 今日のお昼ご飯は 鶏雑炊にしようと思っていたのですが 気付けばやっぱり〆ﾗｰﾒﾝ 先日、美容師に頂いた、お薦めの美味しいという中華麺で、 ｷﾉｺたっぷりの〆ﾗｰﾒﾝにしました 中華麺は、茹で時間3分のところ、 1分半で茹で上げて、流水でよく揉んで締めて 温めた残りのお出汁とｷﾉｺ類、もやし、青梗菜、葱を、 さっと煮込んだところに、中華麺を入れて、 一煮立ちしたら出来上がり 仕上げに、やっぱり卵を落として、ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞにしました 期待のﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞは残念ながら ちょっぴり不恰好な仕上がりになっちゃいました 気を取り直しお決まりﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞを潰して 昆布ﾍﾞｰｽな鶏のお出汁は、とても澄んでいてお上品で 茹で上げた中華麺と、とても良く合いました 麺は細麺で、結構ｺｼのある、味わい深い中華麺 なるほどあっさりとしたお出汁に、合う訳ですよね という事はそう、鶏雑炊にしても とても美味しかったんだと思います ちょっぴり残念です 美味しく頂きました
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル（16歳）☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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『鶏しゃぶ鍋』でしたので
〆ﾗｰﾒﾝ
美味しいという中華麺で、
残念ながら
お決まり
ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞを潰して
そう、鶏雑炊にしても
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