ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

お昼過ぎ、いつものﾏﾙｼｪなﾃﾞﾊﾟｰﾄで、
ﾜｲﾝ売り場主催ｼｬﾝﾊﾟﾝ試飲会のｲｳﾞｪﾝﾄに出席しました



終了後、ﾃﾞﾊﾟ地下へ直行

夕食の食材を物色しに行きました

地方のﾃﾞﾊﾟｰﾄとはいうものの、
ｳｨｰｸｴﾝﾄﾞは、かなりの顧客で賑わっています

さてさて…精肉ｺｰﾅｰへ
豚肉のﾌﾞﾛｯｸを見付けました

「よしっ今夜はﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸにしよっ」

ｺﾛｯｺﾛの新馬鈴薯を、そのまま洗って付け合せにしました
ｵｰﾌﾞﾝに入れる前は、こんな感じにｾｯﾃｨﾝｸﾞｩｰ



お庭で暗闇の中ﾛｰｽﾞﾏﾘｰとﾛｰﾘｴを伐りました
あとは、ｵﾚｶﾞﾉを加えて、準備完了

ﾚｼﾋﾟは勿論

簡単*あっさりローストポーク by maminkちゃん

今夜も良い感じに焼けましたよー



新馬鈴薯が、とっても美味しそう

彩りに、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾎﾞｲﾙを添えて
こんな感じに盛り付けました



彩り結構いけてます

ｻﾗﾀﾞは父親のﾚﾀｽをﾍﾞｰｽに
むき海老のﾎﾞｲﾙ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙと一緒に
ﾍﾞｰｼｯｸなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えました



今夜はﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸな食卓です



相変わらず大皿ｺﾞﾝｯ
限りなく繊細さに欠けています

まあいっか
私の性格を象徴している様なものです

新馬鈴薯は、土をお水でささっと洗い流すだけ
まるっと皮ごと焼いちゃいました
小さいけれど、ﾎｯｸﾘして美味しい
にんじんは、ｵｰﾌﾞﾝで焼くと甘さが際立ち
朝採りﾌﾞﾛｯｺﾘｰは、茎まで柔らかい
(茎はつまみ食いしちゃいました）

お料理ってやっぱり
ｼﾝﾌﾟﾙ･ｲｽﾞ･ﾍﾞｽﾄ
素材の美味しさを生かして
ｼﾝﾌﾟﾙな味付けで調理したお料理
私にとっては、何よりのご馳走です

美味しく頂きました

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