ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

今年はのんびり
お家でｸﾘｽﾏｽを過ごします
今夜はｲｳﾞですが
私の出来る範囲で、ご馳走を作る事にしました

先日、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ･ﾃﾞﾋﾞｭｰ致しました

鶏もも肉で簡単♪ハーブ薫るローストチキン by wakaikusan



いつもは、22cmﾃﾞｭｯﾌでﾛｰｽﾄしていますが
今回は24cmｺｺｯﾄ･ｼﾞｬﾎﾟﾈｰｾﾞでﾛｰｽﾄしました

付け合せは芽ｷｬﾍﾞﾂと新馬鈴薯を一緒にﾛｰｽﾄ
盛り付ける際に



ｲｴﾛｰ･ｶﾘﾌﾗﾜを蒸して一緒に盛り付けました
寒い昼下がりひたすらﾛｰｽﾞﾏﾘｰを伐った甲斐がありました
塩･胡椒とﾊｰﾌﾞでしっかりﾏﾘﾈされた鶏もも肉は
とても香り高くあっさりｼﾞｭｰｼﾞｰで
一緒にﾛｰｽﾄされた付け合せ達も
素晴らしい名脇役を演じていました

いつもなら、これで山盛りといきたいところですが
何せ、今夜はｸﾘｽﾏｽ･ｲｳﾞ

ｻｲﾄﾞﾃﾞｨｯｼｭ其の壱
むき海老ﾎﾞｲﾙとｱﾎﾞｶﾄﾞのｻｲｺﾛﾏﾘﾈｻﾗﾀﾞ



ﾎﾞｲﾙしたむき海老の身とｱﾎﾞｶﾄﾞを同じ大きさに切り、
myｵﾘｼﾞﾅﾙのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えました
これは結構美味しいんですよ

そして其の弐
ﾉﾙｳｪｰｻｰﾓﾝと鶏ささみ肉のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ風盛り合わせ



鶏ささみ肉は、普通に塩･胡椒とｵﾘｰｳﾞｵｲﾙで
ｻｰﾓﾝのｿｰｽには、ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙに白醤油を合わせました

今夜はmyｸﾘｽﾏｽ･ｲｳﾞな食卓です



今夜のｼｬﾝﾊﾟﾝは
ｼﾞｬﾝ･ｳﾞｪｯｾﾙ･ｳｨﾕ･ﾄﾞ･ﾍﾟﾙﾄﾞﾘ



ﾊﾞﾌﾞﾘｰなﾍﾟｱ･ｸﾞﾗｽで



下のｸﾞﾗｽｽﾀﾝﾄﾞから抜いて、
この様に頂きます



そしてまた、ｸﾞﾗｽｽﾀﾝﾄﾞに戻します

恐らくﾗｳﾞﾗｳﾞｶｳﾝﾀｰ仕様なのでしょう
食卓では、殆ど役立たずですが
こんな日はﾛﾏﾝﾁｯｸな演出も必要ですからね

今夜は飽食を決め込みましたので
ｲﾀﾘｱﾝ･ｻﾗﾐ、ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ、ﾁｰｽﾞの盛り合わせを用意しました



少しｵﾘｰｳﾞｵｲﾙをﾀﾗﾘがﾀﾞｰﾘﾝお気に入りです
ﾊﾞｹﾞｯﾄ（市販品です）も軽くﾄｰｽﾄして用意しました
手前左手にある醗酵ﾊﾞﾀｰも一緒に美味しく頂きました

お腹もいっぱいﾜｲﾝもいっぱい
ささやかではありますが愉しい宴でした

さてと。。。明日はｸﾘｽﾏｽです
どんなﾃﾞｨﾅｰにしましょうか

『ﾗｲﾌｽﾀｲﾙ』ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています
皆様の応援のお陰で今日も順位大健闘しています
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