ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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今日も快晴でも寒いですねー 名古屋の冬は 底冷えのする様な寒さです 今日のお家ランチは カレーきしめんです 昨夜作ったベジタブル・スープ カレーパウダーを加えてカレー味にして、 白だしを加えてちょっぴり和風に 仕上げに水溶き片栗粉を加えて 軽くとろみを付けました きしめんは乾麺を茹でて 良く水洗いして白玉にして 熱湯にくぐらせて温めてから 温めた丼に入れて、カレースープを掛けて出来上がり 乾麺から茹でた甲斐あり 私の理想とするきしめんに仕上がりました (この乾麺が美味しいのかな) お歳暮ギフト解体セール時の戦利品です つるんとしてぺらんとした食感 That'sきしめんです 残り物のスープも、これで完食です 良かった 美味しく頂きました
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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