ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

今週はすっきりしない空模様が続いています
天気予報も当てになりませんねー

今日のお家ﾗﾝﾁは
買っておいた胚芽入りのﾊﾟﾝﾄﾞﾐで
ﾄｰｽﾄｻﾝﾄﾞを作りました



ﾍﾞｰｶﾘｰでｻﾝﾄﾞｲｯﾁｽﾗｲｽにして頂いたので、
薄切りでｶﾛﾘｰｵﾌ
醗酵ﾊﾞﾀｰ＆ﾀﾞｲｴｯﾄ･ﾏﾖﾈｰｽﾞを塗って準備

ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ＆とろけるﾁｰｽﾞとﾛｰｽﾊﾑ
そして、ﾌﾞﾛ友のsmall pinkさんが
最近好んで使っていらっしゃるﾏｽﾀｰﾄﾞｸﾞﾘｰﾝ
（こちらではｸﾞﾘｰﾝﾏｽﾀｰﾄﾞと書かれてありました）

ﾊﾟﾝﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞｸﾞﾘｰﾝﾏｽﾀｰﾄﾞﾀﾞｲｴｯﾄ･ﾏﾖﾈｰｽﾞ
ﾛｰｽﾊﾑとろけるﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ
（ﾊﾟﾝには醗酵ﾊﾞﾀｰ＆ﾀﾞｲｴｯﾄ･ﾏﾖﾈｰｽﾞが塗ってあります）

最初はｱﾙﾐﾎｲﾙで包んで、
ﾄｰｽﾀｰで、ﾁｰｽﾞがとろけるまで蒸し焼きにします
こうすると、ﾊﾟﾝが焦げる前に、ﾁｰｽﾞがﾄﾛｰﾘ

ｱﾙﾐﾎｲﾙを取り除いたら
再びﾄｰｽﾀｰで表面をｶﾘｯと焼いて出来上がり

月並みな表現ですが
外側はｶﾘｯ内側はﾄﾛｰﾘ
まさに王道ﾄｰｽﾄｻﾝﾄﾞです

ｸﾞﾘｰﾝﾏｽﾀｰﾄﾞは
まさにｻﾝﾄﾞｲｯﾁの為に生まれてきたのでは
そう思える程のお野菜です
素晴らしくﾏｯﾁﾝｸﾞｩｰ

￥100-/1袋とってもお値打ちであります

また作ろうっと

美味しく頂きました

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