ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

myﾌﾞﾛｸﾞ。。。
今日もぼーっとしていたら。。。
更新がどんどんﾃﾞｨﾚｲ
そんな感覚が悲しい。。。

今日はずっと引きこもり
どよーんと眠って
お昼前にむっくりと起きました

きしめんが食べたい。。。
作りました
私の作るきしめん美味しいよー



いつも通り乾麺を茹でて
早めにｻﾞﾙに上げてお水で〆て白玉を準備
白だし＆ぶったまげたでお出汁を作り
熱々のお出汁で白玉を温めて
熱々に温めた丼にきしめんとお出汁少々を待機
残りのお出汁で、白菜、山茶茸、小口ﾈｷﾞをさっと煮て
片栗粉少々と卵でとじて
きしめんに掛けて卵とじきしめんの出来上がり

一味唐辛子を振り掛けて



ﾈｷﾞと白菜は、父親が作ったものです
体も心もぽっかぽか
素晴らしく美味しく頂きました



今夜はでっかいとんかつな夕食です



豚ﾛｰｽﾃｷｶﾂ用を
脂身を取り除いてとんかつにしました



半端無いｷｬﾍﾞﾂの量です
彩り悪いですねえ。。。

地味ながらも
母親に配給頂いた豚肉は素晴らしいｸﾞﾚｰﾄﾞ
いつも通り
ﾀﾞｰﾘﾝはとんかつｿｰｽで私はぽん酢で頂きます

今夜はもう一品



父親の作った初物ほうれん草です
相性好さげなﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝ
ｴﾘﾝｷﾞも一緒にｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰにしました

ほうれん草は結構な量だと思ったのですが
ｿﾃｰするとあっという間にしんなり
少しだけ出汁醤油ﾀﾗﾘで
ちょっぴりお浸し風

ｻｸｻｸのとんかつｼｬｷｼｬｷのｷｬﾍﾞﾂ
王道ですよねー

そして初物ほうれん草のｿﾃｰ
ほうれん草の灰汁に自然の旨味を感じます



今日も父親から「野菜採れたぞー」
はいはい承知致しました



明日は3ヶ月振りの美容院
ちょっぴり美しくなって参ります

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