ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

今日は母親とｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞの約束をしていました

普段はﾋｯﾋﾟｰの様なﾌｧｯｼｮﾝで過ごしている私
（そういうのが好みなんです）
ﾋｯﾋﾟｰな私が来週からﾊﾟｰﾄの研修に行く事になり
研修に出席する為に、清楚なお洋服が必要になります
通勤用のお洋服をｹﾞｯﾄする為に
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞに繰り出したのでありました

企業研修にｼﾞｰﾝｽﾞ姿で出席する訳にもいきません

実家で母親を13時ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ
名古屋市内の老舗ﾃﾞﾊﾟｰﾄへ出掛けました

到着後は取り敢えず腹ごなし

あつた蓬莱軒で鰻を食べました



名古屋名物ひつまぶしです
こんなにぎっしりご飯と鰻がお櫃に詰まっています



食べ方ﾉｳﾊｳはもう全国区でしょうね
文句無く美味しいんですよ
ご飯の中にも鰻がいます
ご飯の量はちょっと多いかなーとも思うんですけれど
〆に鰻をお出汁で頂く醍醐味
。。。堪りません

がっつり鰻を頂き
冬物最終ﾊﾞｰｹﾞﾝ会場へ

凄い人混みを覚悟していましたが
（今日は催事の初日でしたので。。。）
。。。全然期待外れ

本当に世の中は不景気なのでしょう。。。

のんびりお洋服を数着ｹﾞｯﾄして
帰路に着いたのはもう19時前

女同士のお買い物って恐ろしいものですね。。。

帰宅して
ちゃちゃっと夕食を準備

myお助けの鍋料理と言えば
豚しゃぶ+鶏しゃぶ鍋な夕食です

まずはﾌﾟﾘﾝｼｬｽﾎﾟｰｸもも肉しゃぶしゃぶ用



こんな感じにしゃぶしゃぶ



そして地養鶏ささみ肉



こんな感じにしゃぶしゃぶ



日高昆布のお出汁に
日本酒8：水2+生姜ｽﾗｲｽに岩塩

お酒を沸騰させてｱﾙｺｰﾙを飛ばして
白ﾈｷﾞ、椎茸、白菜の茎を入れて
お肉達はあっさり旨々
個人的には鶏ささみ肉のしゃぶしゃぶは最高です

お野菜等はこんなﾗｲﾝｱｯﾌﾟ



お肉をしゃぶしゃぶした後に
灰汁をがっつり取り除き
白だしでお味を調えて鶏豆腐鍋



そう鶏ささみ肉は
この状態で頂けるんです

美味しーい

疲れた体をお出汁が癒してくれました



恐らく来週から私の生活は激変する事でしょう
きちんとした服装お化粧
もうﾋｯﾋﾟｰではいられません

ｽｷﾝｹｱには余念の無い私も
実はﾒｲｸは嫌い。。。
いろんな意味で自分を飾る事が得意ではありません

それでもこれからは
社会人としての最低限のﾏﾅｰを
再び身に付けていかなければなりません

頑張らねば

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