ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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何と無く嬉しい引きこもり 明日は私用があり 明後日からはまたまた研修が待構えています 今日は思いっ切りのんびりさせて頂きました 今夜はローストポークな夕食です 昨日特価の豚もも肉ブロックを買っておきました 久し振りに作ったローストポーク 王道レシピ勿論 簡単*あっさりローストポーク by maminkちゃん before after 久し振りにお庭のローズマリーとローリエを切りました 付け合せは 新馬鈴薯、にんじん、芽キャベツです こんな感じに盛り付けました 今回は+ドライ・オレガノを揉み込みました 毎度の如くダーリンも絶賛 ハーブ薫る素晴らしい一品です 旬な芽キャベツが良い仕事しています サイドディッシュは お刺身用の帆立貝柱をカルパッチョ風に 彩りに父親の作ったブロッコリーを添えて オリーヴオイルに明太子を合わせて 赤色を創りました myオリジナルの明太子ソースです そして何故か お刺身わかめのナムル風 体のリズムがかなり崩れているので ミネラル豊富な海藻類は 努めて食べた方がbetterかも。。。 何だか久々に お料理を作る充足感味わいました そして日記を書く充足感をも しっかりと味わいました さてさて。。。明日からまたどうなる事やら。。。 美味しく頂きました
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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