ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

今日は研修中休み
久し振りにゆっくり寝ました
しかし習慣とは恐ろしいもの。。。
もうすっかり目覚めてしまいました

昨夜は今日がお休みなので
帰宅後缶ﾋﾞｰﾙ3本を平らげ
夕食時にはﾜｲﾝ1本
その後もいいちこの水割り（ｼｰｸﾜｰｻｰ果汁入り）を飲み
要するに久し振りに
浴びるようにお酒を飲んだのでありました。。。

その結果寝落ちです。。。
気付けばもう深夜でした

女の執念です朦朧としながらも
ﾒｲｸ落とし＆お手入れだけはきっちり済ませて
ﾍﾞｯﾄﾞに潜り込みました



さてさて。。。昨夜は久し振りに
お家で夕食作りです

有難い事に
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでﾓﾆﾀｰ当選した調味料が
こんな時に限って2種類もあります
昨夜はﾓﾆﾀｰ当選した調味料の1つ
『ｽﾝﾁｬﾝｺﾁｭｼﾞｬﾝ』を使って
一品作ってみました
実は私ｺﾁｭｼﾞｬﾝを使った事がありません
取り敢えずは調味料を舐めてみて
＋豆板醤やｵｲｽﾀｰｿｰｽ、中華ｽｰﾌﾟetc.を合わせて
中華風の炒め物にしてみました

豚肉とキャベツのコチュジャン風味炒め by wakaikusan



我ながら素人とは思えぬ美味しさ
これぞ自画自賛でしょうか
後から来る辛さ結構癖になりますねー
ｺﾁｭｼﾞｬﾝという調味料に
少し親近感を持てた様な気がします

只今旬ﾎﾀﾙｲｶです



目玉を取り除いて盛り付けただけです
ﾀﾞｰﾘﾝも私も
酢味噌和えがあまり得意ではありませんので
いつも生姜醤油で頂きます

ﾎﾀﾙｲｶはお味に凝縮感があり
この時期大好きな食材の1つです

ｻﾗﾀﾞはﾌﾞﾛｯｺﾘｰ長者の我が家らしく
帆立貝柱と一緒に



彩りが寂しかったので
明太子をmyﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと合わせて
添えてみました

明太子のお味は直接的なｲﾝﾊﾟｸﾄにはなりませんが
ｽﾁｰﾑしたﾌﾞﾛｯｺﾘｰと
薄く削いでさっとﾎﾞｲﾙしたﾌﾚｯｼｭな帆立貝柱
勿論myｵﾘｼﾞﾅﾙのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えて
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと帆立貝柱の旨味を引き出しました

美味しいですよねー

昨夜はｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞｱﾚﾝｼﾞｺﾝﾃｽﾄを意識しながらの
久々我が家での夕食でした



久し振りにﾀﾞｰﾘﾝと一緒に
囲む食卓です

いつもいつも思います
やっぱり我が家がいちばんです

今からお洗濯して
お家ﾗﾝﾁの準備して
。。。忙しいながらも愉しい休日になりそうです

あっでも。。。研修内容の復習もしておかなきゃね

頑張ります

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