ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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今夜もクックパッドとモラタメで モニター当選した食材達が大活躍です 夕食はダーリン's リクエストで ビーフカレーを作りました モラタメで当選した エスビー カレーハーフシリーズ【ゴールデンカレー】を使って 作りました 牛もも肉焼肉用を使って 玉葱、じゃがいも、にんじん そしてポモドリーニのジュース漬け カレーパウダも使って よりスパイシーにヘルシーに仕上げてみました 炊飯中にカレーはシャトルシェフの中へ その間にサイドディッシュを準備 ダーリンがまたまた買って帰ってきたホタルイカ 今夜はあらかじめ生姜醤油で和えて 盛り付けました そしてお次はクックパッドでモニター当選した ミツカン【やさしいお酢】を使ってみました たっぷりお酢を使ってドレッシングを作り にんじんをせん切りして 塩少々を振って水気を絞り 蟹缶と千切りレタスもを一緒に和えて 優しいサラダを作りました かなりオイルカットでドレッシングを作りましたが なるほど。。。確かに酸っぱく無い ダーリンは酸っぱいものがあまり得意では無いのに パクパク食べていました さてさてダーリン's お待ちかね カレーライスの登場です 実は今夜は新米なんです 何故この時期。。。不思議でしょうね ダーリンの実家では 新米を精米せずに保管しているんです 滋賀県は寒いので 精米し立ては立派な新米なんです 先日ダーリンが私用で単独帰省した際に 何と60kgもの新米を 持ち帰ってきました 取り敢えずは私の実家へ全て搬送 新米の一部を分けて貰って来ました ダーリン「今夜は銀シャリでお願いします」 (要するに発芽十六雑穀を混ぜないでとの事で。。。) ですから今夜のご飯はピッカピカです 今夜はカロリーハーフビーフカレーな夕食です あっさりサラッとスープカレーの様な仕上がりです ご飯に良く滲みて美味しい たとえ銀シャリと言えども ダーリンは200g私は150g 残りは。。。明日の夕食です 「ダーリン明日もカレーだからねー」 美味しく頂きました
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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