ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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案の定ダーリンは 13時まで爆睡でございました 今日はお天気も下り坂 こんな日は心身共に下り坂でございます ダーリンはクリーム系が嫌い myチャウダーをランチに出来ないんですよ 「無理に食べて頂かなくても結構です」 今日のお家ランチは 野菜室に大きなキャベツがいますので 旨味たっぷりアンチョビと一緒に キャベツとアンチョビのオイルパスタ by wakaikusan 一応レシピは存在致しますが アンチョビの分量はかなり適当です 目指すはお塩を全く使用せず アンチョビの塩分と旨味のみでソースを仕上げる。。。 薄過ぎず濃過ぎずの加減が 。。。なかなか難しい 結構な思い切りが必要ですね 今回の仕上がりはかなりいけてます ダーリンに「美味しい美味しい」 思いっ切り押し売りをしながら 殆ど自己満足で美味しく頂きました アンチョビの旨味は素晴らしい キャベツとの相性もまた素晴らしい 超シンプルなんですけれどねえ。。。 ダーリンは再び夢の中へ。。。 お休みになっていらっしゃいます お陰様で私はのんびりです
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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