今日のお家ランチは
自家製ロコモコ
昨夜仕込んでおいた煮込みハンバーグ。。。ソースは『ヨコイのソース』
あっさりスパイシーな
ラグーソースであります
父親の畑で採れたブロッコリーとサニーレタスを添えて
。。。そして面倒だなあ。。。と思いながらも
やはり外せない
フライドエッグ
トッピングしたら
ハンバーグとライスが隠れてしまいました
『ヨコイのソース』は
名古屋名物『あんかけスパ』ソースでありますが
ライスにもグゥー
煮込みハンバーグも
一晩寝かせた甲斐あり
お味がしっかりまとまって
ジュースィーでは無くとも
お肉のお味がしっかり
フライドエッグは。。。乗っける事に意味があるのかな
お野菜もたっぷり頂いて
がっつりヘルシーなランチとなりました
美味しく頂きました