★椿山荘でプール・温泉の後、差入れシャンパンで二次会。
レストランでの誕生会の後は、プールと温泉です。アップグレードで、通常、一人4,320円必要なのですが、無料で利用できるのは有り難いことです。プールでちょっと疲れ、温泉で癒され、心も体も心地よく最高の気分です。・・・部屋にある立派な湯船に、しばらく浸かったことがありません。(笑)身も心もきれいになり?、部屋に戻り、バスローブ姿で二次会です。椿山荘のご好意で届いたプレゼント、冷たいシャンパンの封を切ります。有り難いことです。・・・シャンパンは、今年正月の渡仏時、パリの免税店で自分達用に買った「モエ・エ・シャンドン」を楽しんで以来、半年ぶりです。-----------------------「シャンパン(Champagne)」は「スパークリングワイン」(一般には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称)のうちの一つのカテゴリー。(3気圧以下のものは弱発泡性ワイン)。シャンパンと名乗るためには、法律によって、産地はフランスのシャンパーニュ地方でつくられていることが原則。ぶどうの品種は、ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネだけが認められている。製法は、シャンパーニュ方式と呼ばれる瓶内で発酵させる自然な醸造法でつくられることが決められている。実際には、使用されるぶどうの面積当たりの収穫高の制限や醸造期間など、細かな規定があり、全ての条件を満たしたスパークリングワインが品質検査に合格して、「シャンパーニュ(シャンパン)」と名乗ることができ、「Champagne」のラベルが取り付けられる。-----------------------【今日のLife Hack:人は、運命を避けようとしてとった道で、しばしば運命にであう。- ジャン・ド・ラ・フォンテーヌ -(フランスの詩人 / 1621~1695)】<「プール」へーー!><「悠」><湯上りの二次会は、ご好意差し入れのシャンパンで・・・>