おもてなし
昨日は、主人の会社の方が家族を連れて遊びに来てくれました。三家族でのお食事会?です。おもてなしのお料理は、軟骨入りつくね海鮮チヂミモツ味噌煮込みレンコンとシソのマリネカリカリベーコンのサラダクリームコロッケです。軟骨入りつくねは、フードプロセッサでモモ肉をミンチに、軟骨をザク切り程度にして作りました。クリームコロッケは、どこのスーパーに行ってもバターがない為仕方なくマーガリンで作りました。本当にバター不足ですね。いつになったらバターを買うことができるんだろう・・・。写真を撮りたかったのですが、途中から時間がなくなって写真をとる余裕もなくなり・・・撮れたのは一枚のみ。つくねのシソ無しです(子供がいるのでシソ入りとナシを作りました)なんか、寂しい写真だわ~~(涙)私と主人は同じ職場で働いていたので、私も良く知っている方たちです*^^*奥さんも皆気さくな方たちで飲んでしゃべって、気づいたら次の日になっていました~。楽しかったです。↓参加しています。よろしくお願いします^^人気ブログランキングへ