畑でわさびができるって知ってますか？
わさびって清流のイメージがありますよね。
でも、畑で育つわさびがあるんです。
その名も『畑わさび』
そのまんまですけど・・・(^_^;)
噂では聞いていたのですが私たちも実際に植えたのは、初めてです。
苗をいっぱい植えようと思っていたのですが結構お高い。３８０円也。
結局１本しか買えませんでした。
３８０円やったら本物のわさびをスーパーで買えそうですが
自分で作るのがいいじゃないですか。
これも田舎暮らしの楽しみ。
所詮なんちゃってわさびなのか、それとも本格派なのか
お味の方が気になりますが
植え付け後１年は茎の肥大に努め、２年目から肥大に合わせて随時収穫しますと
苗と一緒にくれた、しおりに書いてあります。
まだまだ先は長そうです。
この畑わさびが収穫できるようになるまでに
そば打ち練習しよーっと ！
田舎暮らし応援倶楽部
