かき氷「雪くま」新作披露
あついぞ!熊谷のキャッチコピーで知られる埼玉県熊谷市で、ご当地グルメのかき氷「雪くま」の新作メニューがお披露目された。熊谷市では、夏の厳しい暑さを逆手にとって町おこしにつなげようと、10年ほど前から、市内の飲食店で、雪のようなふんわりとした食感のかき氷「雪くま」が販売されている。「雪くま」は、それぞれの店で独自のシロップが使われ、27日は、熊谷市役所のロビーで、3つの飲食店が考案したことしの新作メニューがお披露目された。新しいメニューは、米こうじとミルクを混ぜたシロップをかけたものと、生のしょうがと砂糖を煮立てたシロップをかけたもの、それに、ほうじ茶とキャラメルミルクを別々にかけたものの3種類。米こうじとミルクのかき氷を試食した50代の女性は、「さっぱりしていてとてもおいしいです。暑い熊谷の夏を乗り切りたいです」と話してたそうだ。う〜む、拙者も食べてみてぇ〜。