先日りっぽ～さんが作られていた『クルミ入りプリン』が
すんご～く気になっていたので、さっそく作ってみました。


渋皮煮でちょっと煮崩れた栗も小さめに刻んで
一緒に入れて、ちょっとだけアレンジ。


やわらかいプリンの中に
クルミのさくさくこりこりした食感がGOODです！
噛みごたえがある分、食べごたえもあって
１個しか食べてなくても満足感がありました！


栗の方は、栗の周りのプリンに少し味がうつるので
コクが出て、いいアクセントになってましたよ。


クルミは上に浮いちゃうんですが栗は下に沈んで
いい感じで分離してました。
今回は下にカラメルシロップを入れたのだけれど
渋皮煮のシロップを入れるのもいいかもしれない．．．


みなさまもお試しあれ！


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お昼ごはんどきに、なおちんが昼寝し
珍しく自分の分だけの昼ごはんを作りました。


別に珍しくもない『豚キムチ炒飯』ですが
いつもは、なおちんと分け合うので、NGメニュー。
食べたの何年ぶり～？って感じでした。
おいしかった～！