トマト＆バジルのバタール（ちょっと失敗．．．）

October 10, 2006

トマト＆バジルのバタール（ちょっと失敗．．．）

(10)

カテゴリ：bread

今日は、なおちん『ぷちパーク』行く日。
その間にパンを焼きました。

ここのところ、甘いパンを焼いていることが多かったので
今日はトマト＆バジル生地で、初のフランスパン、バタールに挑戦しました。

フランスパン生地で、クープを入れるのも、
霧吹きしてから焼くのも初めてで加減がわからず
焼けたパンは、とってもとっても不細工でした。
難しいものなのですね～。

（↑の写真で奥にこっそり写ってます．．．）

それでも食感は、ちゃんとフランスパンで
帰ってきたなおちんとおいしくいただきました。

＜この日のなおちんの工作＞

カメです。

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Last updated October 11, 2006 10:26:58 AM
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