春になるとどうしても焼きたくなる
いちごと桜花のパウンドケーキです。
今年もまた焼いてみました♪


キルシュのシロップに漬け込んだきざみいちごと
塩抜きした桜花の塩漬けを入れて焼いてあります。
　（レシピはスタイリッシュレシピより→こちら）


いちごの甘～い風味と香りと
桜花の優雅な香りと塩味が絶妙で
とってもおいしいんです♪





今日のは少しいちご＆シロップを多めに入れたため
ちょっぴりもっちりしたケーキになっちゃいましたが
その分、いちごの香りがよいケーキになりました。


明日のサッカー練習後のお茶会に持って行きます。
サッカー仲間にご近所のお友達がもう一人加わり
お茶会も賑やかになりました～♪


サッカーより、お茶会の方に力が入りそう？！（笑）