テーマ:食べ物あれこれ(50376)
カテゴリ:インドあれこれ
こんにちは、芳佳です。
先日、クミンシードのことを書いたら 食べたくてたまらなくなって ついに昨夜は凝りにこったインドカレーを 作ってしまいました。 最近の私の「お気に」は“サフランライス!” 昨日は、インディカ米を買ってきて、 おなべで炊く。これが意外にカンタン。 パラリと炊き上がったらここに軽く塩、こしょう、 そしてターメリック。 本当はサフランなのですが、なかなか高価なので ターメリックでもOK。 レーズンとスライスアーモンドのトッピングも忘れずに。 市販のルーでも、このご飯をそえればレストラン顔負けの本格派。 ぜひお試しください! インドリームワールドモバイル店店長 芳佳 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005/08/11 10:20:42 AM
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