つれづれ日記

火曜日は特売をするスーパーが多いですね。

我が家も今は１円でも節約したいので
食料品の買い物は特売日に照準を合わせています。

どこのご家庭もそうらしく、
火曜日は近所の２４時間スーパーは
１０時を前にして既に満車でした。

休日の日に家族で買い物に行くと
荷物を持つ人＆口出しする人が増えて
ついつい余計なものを買ってしまいますが、
ＡＭＩと私だけですと、
沢山買ってしまうと（車とは言え）運ぶのが一苦労なので
余計なものを買わないで済むという利点もあります。

そのつど買いに行くのは
私には合わないらしく１週間まとめ買いです。
（行くと予定外ものを買ってしまうので）

buta-chuのケチケチメモ！

＊もやしは冷凍する
必ず買うようになったのがもやし。
お昼の焼きそばやラーメン、炒めて付け合せ、
味噌汁の具などに欠かせません。
今日も３袋で１００円だったので２袋は冷凍しちゃいました。
使う時は解凍せず、凍ったままで。

＊玉ねぎやニンジンの皮、ネギの青いところは捨てないで
ジップロックに入れて冷凍保存。
玉ねぎやニンジンの皮、セロリの葉の部分は
オリーブオイルと混ぜて鶏肉をマリネ、
その鶏に塩コショウしてオーブンで焼くと
それはそれは美味しいローストチキンに。
骨付きモモ肉ならクリスマスのご馳走になります。
ネギの青い部分などは鶏ハムやスープを作るときに
入れると風味が良くなります。
鶏の唐揚げを作るときに一緒に入れても
鶏のにおい消しになります。

そんなわけで、
冷凍できるものはどんどん冷凍しちゃうので
買い物デーの我が家の冷凍庫はあっという間にいっぱいに！

スーパーも１円でも安く売る苦労をしていると思います。
客単価が下がったでしょうし、
お客さんが来る割には儲けもあまり無いのでは。

政治家の皆さんには私達一般庶民の暮らしのことなんて
想像できないんでしょうねぇ。