2日からお勤めに出るので
ちゃんとした雛祭りが出来るかどうかわからないので
1日に
雛祭りパーティーをしました。
雛祭りといえばちらし寿司ですが、
今年は簡単な割りに見栄えにインパクトがある
ケーキ寿司にチャレンジ!
底の抜けるケーキ型を使った押し寿司です。
一応菱餅をイメージして
ご飯も3色にしてあります。
切り分けるとこんな感じに。
子ども達は着物を着てじいじ、ばぁばをお出迎え。
AMIの初節句に作った着物ですが
TAKUもAMIも今年で着れなくなりそう!!
肩上げも裾あげもいっぱいいっぱいです。
子どもの成長を実感します。
明日からイロイロお世話になるのでそのお礼も兼ねて・・・
ささやかですが雛祭りパーティーにご招待しました。
デザートは今年のマイブームの
デコレーションカップケーキ。
ケーキの土台は
甘さ控えめなプレーンシフォンケーキです。
白、抹茶、ピンククリームで飾って
イチゴを乗せて出来上がり。
チョコスプレーとか乗せても良いですよ。
ウチの家族、あまりケーキを沢山食べられる方ではないので
(AMIに関してはマッタク食べない!!)
カップケーキぐらいの量を食後に食べるのが丁度良いみたい。
子ども達も生クリームで自分でデコレーションを楽しんでいました。
ブログではちょっと紹介できない、
すごーい作品ができましたが
楽しかったです!