つれづれ日記

今日は良いお天気。

ちっ・・・
昨日がコレくらい晴れていたらなぁ。
良いお片付け日和だ。
遅く起きた今日は釣りの片付けやら部屋の掃除やらでのぉんびり。

昨日のおもてなしの反省会。

私は決して料理も上手くないし、
手際が良いほうじゃないけどお友達を家に呼ぶのは大好き。
そんな私はアイデアと段取りが大事だと思っています。

今回のおもてなしのテーマも（雨には降られましたが）
アウトドアとか戸外での食事をイメージしたものなので、
準備もそれに統一。

人数の関係で食器類は
業務用のパッケージショップで購入した使い捨ての平皿やスープ皿を利用。
（エコパルプのものです。）

カトラリーも廃材の木で出来たもので
これがまたかわいい！
雑貨やさんでも時々５本セットくらいのを見かけますが
これも業務用のお店で買うととても安く沢山買えます。

それから、経費も安く・・・と言うところもポイント。
あまり家計に負担になると人を呼ぶのが苦痛になっちゃう！
私は冷蔵庫や買い置き品とも相談してメニューを決めます。

食材はメインディッシュの
ハンバーガーのバンズやビーフパティ、ソーセージ、スープは
コストコでお安くゲット。

雰囲気を出す為に買った調味料入れは１００円ショップで。

夕飯の手鞠寿司の具材は
生協で以前買い置きした冷凍品を使ったので
買ったのはマグロのさくだけ。
ご飯を多めにすればおなかも満足

鶏手羽って安いけど美味しい！
塩コショウでオーブントースターなどで焼くと
それだけで良いおつまみに。これも特売日にまとめ買いしたもの。



人数が多いので部屋の隅にドリンクバーを設置。
冷蔵庫代わりに保冷剤が入ったクーラーボックスも。
ポットにお湯を入れておいて、
ホットもアイスもお好みでどうぞ。

うちは炭酸水を買い置きしてあります。
梅シロップやカルピス、
ＩＫＥＡで買ったリンゴンベリーやエルダーベリーの
シロップで割ると美味しい。
ちょっとジュースが足りない？って時に便利なのです。


男の子と女の子を区別する為に、
それぞれかわいいペーパーナプキンを。

ペーパーナプキンは出かけた先でかわいいのを見かけたら買ってストック。
これも業務用のお店に行くと沢山買えます。